لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Morteza Khomeiri
حسین کیانی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 98
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
بررسی اثر انواع نشاسته و ایزوله پروتئین بر ویژگی های کیفی و بافت سنجی نان بدون گلوتن، بر پایه آرد برنج
Authors:
مریم محمدی
،
فرناز دستمالچی
،
غلامرضا عسگری
،
حسین کیانی
Year 1402
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 22
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی زمان ماندگاری و خصوصیات حسی نان باگت غنی شده با خمیرترش آرد کامل جو و پوره کدو مسما
Authors:
علیرضا صادقی
،
بلال صادقی
،
مریم ابراهیمی
Year 1396
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 9
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهره گیری از سیستم زیست سنجی گیاهی به منظور شناسایی کارکرد زیستی انواع هورمون اکسین
Authors:
آزاده خادم
،
زهرا سرگزی مقدم
،
سنا انصاری
،
احمد شریفی
،
مهدیه خرازی
Year 1401
Publish place:
IRANIAN JOURNAL OF PLANT BIOLOGY Issue 3، Vol 14
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
امکان سنجی اجرای طرح تجمیع قطعات زمین در بافت های فرسوده ی شهر ارومیه
Authors:
علی مصیب زاده
،
محمدحسین پورحسن زاده
،
حمید غفاری
Year 1399
Publish place:
Journal of Research and Urban Planning Issue 43، Vol 11
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهبود خصوصیات رئولوژیکی، فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی کیک اسفنجی حاوی سیب با استفاده از صمغ گوار
Authors:
Hoseinali Shahraki
،
Seyyed Hossein Hosseini Ghaboos
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 89، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر مقدار و اندازه ذرات سبوس گندم بر خواص رئولوژی خمیر و ویژگی های بافتی نان سنگک
Authors:
Fatemeh Pakravan
،
hojjat karajhiyan
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 110، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون کیک فراسودمند با استفاده از پودر ژل آلوئه ورا
Authors:
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 83، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی ترکیب ژل بهبود دهنده برای بهبود خواص خمیر و نان بربری به روش سطح پاسخ
Authors:
Amir Pour Farzad
،
Mohammad Hossein Hadad Khodaparast
،
Mahdi Karimi
،
Seyed Ali Mortazavi
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 47، Vol 12
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر افزودن ایزوله پروتئینی نخود و اسید آسکوربیک بر خصوصیات رئولوژی خمیر آرد گندم به روش سطح پاسخ
Authors:
Seyed Mohammad Meshkani
،
Zahra Pour fallah
،
Hamid Tavakoli Pour
،
Seyed Hamed Reza Beheshti
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 47، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر خمیرترش بر کیفیت نان بربری
Authors:
Mohammad Javad Akbariyan meymanad
،
Morteza Khomeiri
،
Ali reza Sadeghi Mahoonak
،
Mehran Alami
،
Samaneh Faraji Kafshgari
،
Mahdi Vatan Khah
،
Ehsan Mahmoodi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 51، Vol 13
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 98
1
2
3
4
...
Last