لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Bita Bakhshi
Vahid Hakimzadeh
نتایج 21 تا 30 از مجموع 610
1
2
3
4
5
6
...
Last
Journal Paper
تعیین برخی ویژگی های ماست بستنی حاوی شیره توت سفید و ترنجبین
Authors:
Mohammad-Reza Naseripour
،
Vajiheh Fadaei
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 89، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان تولید نوشیدنی های پروبیوتیک بر پایه آب کرفس و شاه توت با بکارگیری باکتری لاکتوباسیلوس پلانتارم
Authors:
marjan nouri
،
Armin Amin Moghadasi۱
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 91، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی عصاره توت خشک طی تغلیظ
Authors:
hojjat karazhiyan
،
Vahid Keyhani
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 91، Vol 16
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پوشش خوراکی بر پایه ژل آلوئه ورا و تیمول بر ویژگی های کیفی پس از برداشت و عمر نگهداری توت فرنگی
Authors:
Parisa Farajpour
،
Hossein sheykhlouei
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 112، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اسانس کندر (Boswellia sacra) : قدرت آنتی اکسیدانی و اثر ضدقارچی آن بر تعدادی از سویه های عامل فساد میوه توت فرنگی
Authors:
Mostafa Rahmati-Joneidabad
،
Behrooz Alizadeh behbahani
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 114، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر ضدقارچی اسانس مرزه خوزستانی بر آسپرژیلوس نایجر، بوتریتیس سینه را و رایزوپوس استولونیفر عامل پوسیدگی و کپک زدگی میوه توت فرنگی
Authors:
Mostafa Rahmati-Joneidabad
،
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Mohammad Noshad
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 115، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر فراصوت و بسته بندی های ضد میکروبی حاوی نانو اکسید روی بر غیر فعال سازی ساکارومایسز سرویزیه و اشرشیاکلی در آب توت فرنگی طی انبار داری
Authors:
aryou emamifar
،
Mehri Mohamadizadeh
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 101، Vol 17
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه پاستیل توت سفید (ژل مک) و بررسی اثر مقادیر مختلف پکتین و آگار بر فعالیت آب، ویژگی های حسی، بافتی و پارامترهای رنگی آن
Authors:
،
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 82، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکی شیمیایی و حسی شیر کاکائوی فراسودمند حاوی شیره توت،آب پنیر و هیدروکلوئیدهای مختلف
Authors:
Bita Bakhshi
،
Vahid Hakimzadeh
،
Hassan Rashidi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 118، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی سینتیک و انرژی مصرفی خشک کردن توت سفید در خشک کن مایکروویو حمید خفاجه۱، احمد بناکار۲، محمد زارعین۳ ، محمدهادی خوش تقاضا۴
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 45، Vol 11
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 610
1
2
3
4
5
6
...
Last