لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
YAHYA MAGHSOUDLOU
Mohammad Ghorbani
Journal Paper
تاثیر فرایند حرارت دهی مرطوب( هیدروترمال) و خشک در اندازه ذرات مختلف آرد برنج واکسی بر رئولوژی خمیرآبه و بیاتی نان عاری از گلوتن
Authors:
علی هاشمی شکتایی
،
جعفر میلانی
،
علی معتمدزادگان
،
سپیده حقیقت
Year 1402
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 33
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر دمای خشک کن، تیمار حرارتی و غلظت محلول صمغ ورودی به خشک کن بر خواص عملکردی صمغ فارسی
Authors:
،
Ali Nasirpour
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 85، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر دمای خشک کن، تیمار حرارتی و غلظت محلول صمغ ورودی به خشک کن بر خواص امولسیفایری صمغ فارسی
Authors:
جواد امینی راستابی
،
علی نصیرپور
،
جواد کرامت
Year 1399
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 19
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی پیش تیمار های مرسوم و نوین برای خشک کردن محصولات کشاورزی
Authors:
محمدعلی اکبرنیا
،
حسن صدرنیا
،
الهام آذرپژوه
Year 1401
Publish place:
14th National Congress of Mechanical Engineering of Biosystems and Mechanization of Iran
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر استفاده از آرد جو بدون پوشینه تیمار شده به روش حرارتی بر ویژگی های فیزیکو شیمایی خمیر و شاخص حجم و رطوبت کیک حاصل بر پایه آرد گندم
Authors:
عارفه زارع
،
مهران اعلمی
،
یحیی مقصودلو
،
محمد قربانی
Year 1396
Publish place:
Comprehensive Conference Agriculture, Natural Resources and Environment Sustainable
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر جایگزینی آرد گندم با آرد جو بدون پوشینه تیمار شده به روش حرارتی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی کیک حاصل
Authors:
عارفه زارع
،
مهران اعلمی
،
یحیی مقصودلو
،
محمد قربانی
Year 1396
Publish place:
Comprehensive Conference Agriculture, Natural Resources and Environment Sustainable
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download