لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Journal Paper
تاثیر افزودن اسانس آویشن بر برخی ویژگی های کیفی و میکروبی حلوا ارده در طی زمان نگهداری
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 68، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر نوع و میزان امولسیفایر، شیرین کننده و ارده بر خصوصیات فیزیکوشیمایی و حسی حلواشکری طی دوره نگهداری
Authors:
بهناز کاویانی
،
محمد گلی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهینه سازی فرمولاسیون حلوا شکری با تغییرات نوع و میزان امولسیفایر، شیرین کننده و ارده به روش سطح پاسخ
Authors:
بهناز کاویانی
،
محمد گلی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جایگزینی ساکاروز با شیره خرما و انگور در فرمولاسیون حلوا ارده سنتی
Authors:
فریبا اکبری
،
عبدالرضا آقاجانی
Year 1394
Publish place:
The first national conference on technological achievements of Iranian food science and industry
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر فرایند بر میزان سرب و کادمیوم در حلوا ارده های سنتی استان یزد
Authors:
سیدعلی یاسینی اردکانی
،
علی اکبر کمالی اردکانی
،
معصومه طباطبائی
Year 1392
Publish place:
Agriculture Contaminations and Food Safety
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیرجایگزین های قندی درحلوا ارده بر ویژگی های رئولوژیکی وقابلیت ماندگاری محصول و میزان افزایش قند خون مصرف کننده
Authors:
مریم میزانی
،
مسعود هنرپرور
،
سیدضیاءالدین مظهری
،
سمیه احمدعباسی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید حلوا شکری برای افراد دیابتی
Authors:
سکینه علی پور نیلاش
،
جلیل رضوی
Year 1385
Publish place:
11th National Iranian Chemical Engineering Congress
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download