لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
MohammadAli Razavi
Journal Paper
بررسی اثر روش تولید و کاربرد همزمان کنسانتره پروتئین آب پنیر و آنزیم ترانس گلوتامیناز بر ویژگی های رئولوژیکی و ریزساختاری دوغ
Authors:
محمد هادیان
،
مصطفی مظاهری طهرانی
،
محسن قدس روحانی
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 20
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون نوشیدنی انرژی زا حاوی شیرین کننده طبیعی و پروتئین آب پنیر توسط روش طرح مخلوط- رئوس انتهایی
Authors:
FATEMEH ZENDEBOODI
،
samira yeganehzad
،
alireza sadeghian
،
MOHAMMAD MAHDI GHOLIAN
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 89، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تحلیل دینامیکی و کنترلی ناپایداری جریان دوفازی در فرایند جوشش
Authors:
محمدرضا شاه نظری
،
اشکان امجدی
،
علی صابری
،
میلاد فلاحی
Year 1400
Publish place:
Journal of Solid and Fluid Mechanics Issue 5، Vol 11
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز بر پایداری کلوییدی و خصوصیات حسی دوغ
Authors:
فرهاد آرازش
،
مصطفی مظاهری طهرانی
،
سیدمحمدعلی رضوی
Year 1396
Publish place:
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی چگونگی بهبود خواص شیمیایی و بازارپسندی نوشیدنی توت فرنگی استریلیزه بر پایه آب پنیر
Authors:
حسین قدرتی قرقی
،
فاطمه پورنصراله زیده
،
رفیعه ستارزاده
Year 1393
Publish place:
The 2nd National Conference on Optimization of Production Distribution and Consumption Chain in the Food Industry
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر افزودن تکی و ترکیبی صمغ ثعلب و پکتین در پایدارسازی دوغ
Authors:
صدیقه باقری
،
محمدکاظم دستغیب بهشتی
Year 1393
Publish place:
22nd International Congress on Food Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهبود کیفیت دوغ و جلوگیری از دوفاز شدن آن
Authors:
سید علی محمدی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر نامطلوب پارامترهای الکتریکی شبکه توزیع بر کنتورهای الکترونیکی ازمنظر سازگاری کنتورها با شبکه
Authors:
عباسعلی پورمحمد
،
علیرضا خدابنده
Year 1385
Publish place:
11th Conference on Electrical Power Distribution Networks
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download