لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 41 تا 50 از مجموع 246
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last
Journal Paper
بررسی مقایسه ای شمارش سویه های لاکتوباسیلوس در طول زمان ماندگاری در چند نمونه ماست پروبیوتیک صنعتی
Authors:
احسان انصاریان
،
مریم کاظمی
،
محسن نعمتی
،
افشین آخوندزاده بستی
،
طناز موسوی
Year 1392
Publish place:
Daneshvar Medicine: Basic and Clinical Research Journal Issue 3، Vol 21
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات آنتی اکسیدانی عصاره معمولی و انکپسوله گیاه اسفرزه (Plantago ovate) بر پایداری اکسیداتیو سیستم مدل غذایی (روغن آفتابگردان)
Authors:
مهشید شاملوفر
،
زهرا غیاثوند
،
الهام پایندان
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر هم افزایی صمغ های دانه ریحان و کتیرا بر ویژگی های کیفی نان بربری نیم پز منجمد
Authors:
زهرا شیخ الاسلامی
،
مهدی کریمی
،
تکتم هجرانی
،
مهدی قیافه داودی
،
حامد فاطمیان
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر مدت زمان انبارمانی بر ویژگی فیزیکوشیمیایی اسنک اکسترود شده حاوی پودر هسته انار
Authors:
کوثر کاکایی
،
محمد نوشاد
،
بهزاد ناصحی
،
محمد حجتی
،
شهرام بیرقی طوسی
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پوشش خوراکی ژل آلوئه ورا بر افزایش زمان ماندگاری و ویژگی های فیزیکوشیمیایی زردآلو
Authors:
حمید حسینی
،
علی نجفی
،
سیدحمیدرضا ضیاالحق
Year 1402
Publish place:
Food Engineering research Issue 1، Vol 22
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر اثر استفاده از ترکیبات گیاهی در فرآورده های گوشتی: افزایش ارزش تغذیه ای،بهبود کیفیت و افزایش زمان ماندگاری
Authors:
جلال صادقی زاده یزدی
Year 1402
Publish place:
The 14th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی زمان ماندگاری بلورهای پیروکسن، پلاژیوکلاز صاحب سقز، تفسیری در رابطه با بافت پورفیری
Authors:
موسی باقری
،
ابراهیم الیاسی قولنجی
Year 1401
Publish place:
Third National Conference on Agricultural Development, Healthy Earth
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر روش های مرگ و فرآوری اولیه بر جمود نعشی، شاخص های کیفی، باکتریایی و زمان ماندگاری ماهی سفید (Rutilus kutum) در شرایط یخ پوشی
Authors:
کرامت سعادتی لمری
،
سیدجواد ابوالقاسمی
،
حمیدرضا شاه محمدی
Year 1401
Publish place:
Journal of Animal Environment Issue 2، Vol 14
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر افزودن اسانس های ترخون و مرزه بر ویژگی های میکروبی، فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت چرخ کرده گاو
Authors:
جوان ولی عبدالرحمن الجاف
،
شهرام حنیفیان
Year 1401
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 4، Vol 9
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تبررسی تاثیر تازگی میگوی ژاپنی (Macrobrachium nipponense) تالاب انزلی روی کیفیت میکروبی، شیمیایی، حسی و زمان ماندگاری فرآورده سس در دمای ۴ درجه سلسیوس
Authors:
مینا سیف زاده
Year 1402
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 33
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 246
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last