لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Mohammad Shahedi
Mohammadhosein Azizi
Fojan Badii
Pooya Arvin
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
1
2
Journal Paper
مدلسازی و بهینه سازی تاثیر عوامل رساندن تسریع شده بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی آرد گندم
Authors:
abdolhossein aghababaei
،
Neda Maftoonazad
،
Amir Hossein Elhamirad
،
fojan badii
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 83، Vol 15
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین عدد فالینگ مطلوب برای آرد نانهای بربری و لواش و بررسی اثر آن بر روی کیفیت نانهای تولیدی
Authors:
Year 1383
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 3، Vol 1
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی برهم کنش تنش آبی و کود بر صفات مرتبط با کیفیت ارقام گندم نان
Authors:
اسماعیل قلی نژاد
،
علیرضا عیوضی
Year 1399
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 1، Vol 10
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر آنزیم آلفا آمیلاز بر کیفیت ماکارونی
Authors:
محمد شاهدی
،
بیتا منصوری
Year 1379
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 14، Vol 0
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر آنزیم آلفا آمیلاز بر کیفیت ماکارونی
Authors:
محمد شاهدی
،
بیتا منصوری
Year 1379
Publish place:
Journal of Water and Soil Science Issue 3، Vol 4
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Plan
تعیین تاثیر فعالیت آلفا آمیلاز چند نمونه گندم و خصوصیات کیفی آرد (با درجات استخراج متفاوت) و خمیر آنها در تهیه نان بربری مطلوب به صورت صنعتی (اقلیم گرم و جنوب)
Authors:
کاووس رشمه کریم
،
علی محمدخانی
،
ابراهیم بابایی گلی
،
مریم مرتضی قلی
Year 1383
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
68
| Language: Persian
View And Download
Plan
بررسی و تعیین زمان انبارداری گندم آبی و دیم پس از برداشت به منظور تکامل دانه تا رسیدن به کیفیت نانوایی مطلوب
Authors:
بهروز پیرایش فر
Year 1384
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارتباط درجه ی استحصال آرد بر کیفیت نان مصرفی
Authors:
پویا آروین
،
رقیه غلامی
Year 1396
Publish place:
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی آرد مصرفی برای تولید نان باگت
Authors:
آتنا عاکفی فر
،
سید علی مرتضوی
،
محمد حسین عزیزی
Year 1394
Publish place:
Fourth National Conference on Food Security
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه اثر افزودن آنزیم آلفا آمیلاز بر ویژگی های نان
Authors:
راحله رستمی
،
زهرا هجری
،
اکرم آریانفر
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
1
2