لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Sodeif Azadmard Demirchi
Fakhri Shahidi
Behjat Tajaldin
Naser Hamdami
نتایج 11 تا 20 از مجموع 54
1
2
3
4
5
Journal Paper
خواص فیزیکوشیمیایی روغن دانه بزرک و اکسیداسیون آن در شرایط انجماد
Authors:
Year 1385
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 8، Vol 3
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر نوع بسته بندی بر خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و حسی مغز گردو طی مدت نگهداری آن
Authors:
سمیه رستگار
،
اعظم شجاعی
،
بهجت تاج الدین
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 14
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های میکروبی، شیمیایی و حسی گوشت گوسفندی پوشش دهی شده با موسیلاژ فرنجمشک در ترکیب با اسانس زنیان جهت افزایش عمرانبارمانی در دمای یخچال
Authors:
بهروز علیزاده بهبهانی
،
فخری شهیدی
Year 1399
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی اثر اسانس پرتقال بر میزان پراکسید و نیتروژن فرار درگوشت بوقلمون
Authors:
ساناز ارس خلجی
،
حمیدرضا کاظمینی
Year 1402
Publish place:
The third international conference on new technologies in science
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی میزان پراکسید و نیتروژن فرار در فیله ماهی قزل آلای بسته بندی شده با فیلم موسیلاژ دانه میوه به
Authors:
محمدصادق محمدی رسکتی
،
حمیدرضا کاظمینی
Year 1402
Publish place:
The third international conference on new technologies in science
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه و ارزیابی روش های خندان کردن پسته از نظر خواص فیزیکوشیمیایی محصول طی مدت انبارمانی
Authors:
هوشنگ افضلی گروه
،
فرزاد آزاد شهرکی
،
محمدعلی رستمی
،
داود درویشی
Year 1401
Publish place:
Agricultural Mechanization and Systems Research Issue 84، Vol 23
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی کیفیت اکسایشی چربی در غذاهای آماده مصرف در رستوران های شهر اصفهان
Authors:
ملیحه خان احمدی
،
مریم میرلوحی
،
زهرا اسفندیاری
Year 1399
Publish place:
Journal of Health System Research Issue 3، Vol 16
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پیش تیمار خشک کردن بر برخی ویژگی های کیفی در بامیه قنادی
Authors:
خاطره داننده
،
صدیف آزادمرد دمیرچی
،
سید هادی پیغمبردوست
،
ناصر همدمی
Year 1397
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 4، Vol 49
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی عملکرد آنتی اکسیدانی عصاره های استخراجی سبوس برنج در شرایط آون و مقایسه با BHT
Authors:
فرهاد مختاری
،
مرتضی خان احمدی
،
بیژن عسکری
،
لاله مشرف
،
امیرحسین الهامی راد
Year 1393
Publish place:
Irrigation and Drainage Structures Engineering Research Issue 1، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی عملکرد آنتی اکسیدانی عصاره های استخراجی سبوس برنج در شرایط آون و مقایسه با BHT
Authors:
فرهاد مختاری
،
مرتضی خان احمدی
،
بیژن عسکری
،
لاله مشرف
،
امیرحسین الهامی راد
Year 1393
Publish place:
Agricultural Mechanization and Systems Research Issue 1، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 54
1
2
3
4
5