لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Alireza Sadeghimahonak
Morteza Khomeiri
YAHYA MAGHSOUDLOU
Journal Paper
مقایسه اثر بخشی غنی سازی گندم در مزرعه با غنی سازی آرد در کارخانه در ارتقاء سطح سلامت جامعه
Authors:
Year 1388
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 22، Vol 6
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر امولسیفایر سدیم استئاروئیل-۲-لاکتیلات، آنزیم زایلاناز و قند الکلی سوربیتول بر کیفیت نان حجیم سبوس دار
Authors:
پریسا پارسا
،
مصطفی مظاهری طهرانی
،
محبت محبی
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 19
Pages:
24
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر افزودن فیبرهای گندم، سیب زمینی، یولاف و بتاگلوکان جو و زمان نگهداری خمیر تخمیر شده منجمد به مدت ۱و۳ هفته در فریزر، بر خواص فیزیکوشیمیایی نان حجیم باگت حاصل از خمیرتخمیر شده منجمد
Authors:
حوریه عباسی
،
سپیده عباسی
Year 1402
Publish place:
The second conference of electricity, mechanics, aerospace, computer and engineering sciences
Pages:
23
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر نان غنی شده با خرفه بر بیماران دیابتی مبتلا به سندرم متابولیک: یک کارآزمایی بالینی تصادفی
Authors:
آیسا بهاری غازانی
،
حسین ابراهیمی
،
محمدرضا محمدی نافچی
،
سیده سولماز طالبی
،
مهری داوریان زاده
Year 1400
Publish place:
Journal of Knowledge & Health Issue 1، Vol 16
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی تاثیر استفاده توام از تخمیر کنترل شده جو دوسر و پودر عناب بر بافت و فعالیت آنتی اکسیدانی نان گندم حجیم تولیدی
Authors:
فهیمه حاجی نیا
،
علیرضا صادقی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
مرتضی خمیری
،
یحیی مقصودلو
،
علی مویدی
Year 1400
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Plan
گزارش سالیانه آزمایش های به زراعی - فیزیولوژی غلات سال زاراعی 1383-84
Authors:
Year 1384
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
114
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
غنی سازی نان به منظور تولید میان وعده غذایی مناسب برای دانش
Authors:
لیلا هنرمند
،
فاطمه صادقی
Year 1393
Publish place:
National Conference on Science and NewTechnologies in the Food Industry
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download