لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Journal Paper
تاثیر ساشه های آزادکننده ترکیبات ضدمیکروبی بر برخی ویژگی های کیفی خرمای مضافتی در طول دوره نگهداری
Authors:
حمید ارجمند تاج الدینی
،
زهرا پاک کیش
،
حمیدرضا اخوان
،
رضا حاجی محمدی فریمانی
Year 1402
Publish place:
Food processing and storage Issue 3، Vol 15
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های تکنولوژیکی و ضد میکروبی نژادهای انتروکوکوس فاسیوم زیر گونه فاسیوم غیربیماری زا جدا شده از پنیر لیقوان
Authors:
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 81، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ترکیبات فیتوشیمیایی و خواص آنتی اکسیدانی عصاره جلبک پادینا (Padina distromatic) و سارگاسوم (Sargassum angustifulium) استخراج شده با فراصوت
Authors:
khadijeh shirani
،
shilla safaeian
،
rezvan mousavi nadushan
،
Nahid Rahimifard
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 123، Vol 19
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Physico-Mechanical and Antimicrobial Properties of Isolated Soy Protein Film Incorporated with Peppermint Essential Oil on Raw Hamburger
Authors:
Z. Karimian
،
A. S. Tabatabaee Bafroee
،
A. Sharifan
Year 1398
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 5، Vol 21
Pages:
15
| Language: English
View And Download
Journal Paper
تهیه نانوذرات لیپوزومی حاوی اسانس کاکوتی و ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی آن
Authors:
نگین جعفریان
،
افشین آخوندزاده بستی
،
حمیده امتیازی
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 19
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش خوراکی کیتوزان و عصاره دارچین بر خواص کیفی و بافتی کیک روغنی صبحانه در طول نگهداری
Authors:
شهین زمردی
،
حمید باباپور
Year 1397
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 17
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های عملکردی باکتری های لاکتوباسیلوس کازئی CE۲۸.۲۶ و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس BCRC۱۰۶۹۵ جدا شده از ماست محلی شهرستان بهبهان و تعیین فعالیت ضدمیکروبی آنها علیه باکتری های پاتوژن شاخص غذایی
Authors:
بهروز علیزاده بهبهانی
،
محمد نوشاد
،
حسین جوینده
Year 1399
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 1، Vol 7
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فیلم های ضدمیکروبی – خوراکی دولایه دارای اسانس های روغنی: توصیف ویژگی های ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی
Authors:
مطهره پیرنیا
،
فریده طباطبایی یزدی
،
سیدعلی مرتضوی
Year 1397
Publish place:
Second International Conference and Third National Conference on Agriculture, Environment and Food Security
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download