لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Reza Tavakol Afshari
Mehdi Kashani nejad
YAHYA MAGHSOUDLOU
نتایج 1 تا 10 از مجموع 17
1
2
Journal Paper
بررسی اثر سمیت هیدرولیزات پروتئینی جوانه گندم بر سلول های سرطانی ریه (A۵۴۹) به روش XTT
Authors:
Zohreh Karami
،
Seyed Hadi peighambardoust
،
Javad Hesari
،
Behrooz Akbari-Adergani
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 96، Vol 16
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر کاربرد ایزوله پروتئین جوانه گندم و زانتان به عنوان جایگزین های زرده تخم مرغ بر ویژگی های رئولوژیکی سس مایونز مهشید رهبری۱ ، مهران اعلمی۲، مهدی کاشانی نژاد۲، یحیی مقصودلو۲
Authors:
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 46، Vol 12
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر کنسانتره پروتئین های جوانه گندم و سبوس برنج بر ویژگی های کیفی ماست پروبیوتیک
Authors:
الهام اسدی
،
راحیل رضایی
،
علی مویدی
،
سیدسهیل امیری عقدایی
Year 1399
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 2، Vol 6
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر کاربرد ایزوله پروتئین جوانه گندم بر ویژگیهای فیزیکی، رئولوژیکی، بافت وحسی بستنی
Authors:
هما ماهپور
،
تکتم مستقیم
،
شهلا شهریاری
Year 1400
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 17
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
حلالیت، جذب آب و کف کنندگی پروتئین های جوانه گندم استخراج شده به روش استخراج قلیایی و ترسیب در نقطه ایزوالکتریک
Authors:
مینا مروتی
،
احمد مولایی راد
،
ولی اله بابایی پور
،
مهدی علی جانیان
Year 1397
Publish place:
Second International Conference and Third National Conference on Agriculture, Environment and Food Security
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
خصوصیات امولسیون کنندگی، هیدروفوبیسیته و ساختار دوم پروتئین های جوانه گندم استخراج شده به روش انحلال قلیایی و ترسیب اسیدی
Authors:
مینا مروتی
،
احمد مولایی راد
،
ولی اله بابایی پور
،
مهدی علیجانیان
Year 1397
Publish place:
Second International Conference and Third National Conference on Agriculture, Environment and Food Security
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر استفاده از هموژنایزر مکانیکی و هموژنایزر اولتراسونیک بر روی بازدهی استخراج پروتئین های جوانه گندم
Authors:
مینا مروتی
،
احمد مولایی راد
،
ولی اله بابایی پور
،
مهدی علی جانیان
Year 1397
Publish place:
Second International Conference and Third National Conference on Agriculture, Environment and Food Security
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر pH و دما روی بازدهی استخراج قلیایی و ترسیب اسیدی پروتیین از جوانه گندم روغن گیری شده
Authors:
فهیمه شجاعی زاده
،
ولی ا.. بابایی پور
،
احمد مولایی راد
،
مینا مروتی
Year 1397
Publish place:
The 5th International Conference on Applied Research in Chemistry and Chemical Engineering with an emphasis on indigenous technology in Iran
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی سس مایونز حاوی ایزوله پروتیین جوانه گندم وصمغ زانتان به عنوان جایگزین تخم مرغ
Authors:
مهشید رهبری
،
مهران اعلمی
،
یحیی مقصودلو
،
مهدی کاشانی نژاد
Year 1392
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 2
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی الگوی پروتیوم محور جنین گندم (Triticum aestivum) تحت تنش خشکی در دو رقم حساس و متحمل به خشکی طی مراحل آغازین جوانه زنی
Authors:
علی شایان فر
،
رضا توکل افشاری
،
هوشنگ علیزاده
،
عبدالرحمن رسول نیا
Year 1394
Publish place:
IRANIAN JOURNAL OF FIELD CROP SCIENCE Issue 2، Vol 46
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 17
1
2