لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Amir Shakerian
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2
Journal Paper
بررسی اثر پودر مالت سورگوم بر ویژگی های رئولوژیکی خمیر و خواص کیفی و ماندگاری نان قالبی بدون گلوتن
Authors:
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 81، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تشخیص مالت تقلبی با استفاده از شاخص مالتوترئوز در پودرمالت، عصاره مالت و پودر عصاره مالت به روش کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا و آشکارسازی ضریب شکست
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 83، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
غنی سازی کلوچه با افزودن پودر مالت جو تیره
Authors:
شهرک واتگر
Year 1401
Publish place:
4th National Congress on Development and Promotion of Agricultural Engineering and Soil Sciences of Iran
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر افزودن پودر کدو حلوایی و مالت جو روی خصوصیات کیک اسفنجی
Authors:
صفورا جلالی
،
حسین جلالی
،
سیدحسین حسینی قابوس
Year 1395
Publish place:
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر مخلوط پودر کدو حلوایی و مالت جو بر میزان مواد معدنی کیک اسفنجی غنی شده
Authors:
صفورا جلالی
،
حسین جلالی
،
سید حسین حسینی قابوس
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تغییرات ویژگی های تغذیه ای بتاکاروتن، فیبر و کربوهیدرات کیک اسفنجی تهیه شده با پودر کدو حلوایی و مالت جو
Authors:
صفورا جلالی
،
حسین جلالی
،
سید حسین حسینی قابوس
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر افزودن پودر کدو حلوایی و مالت جو بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی کیک اسفنجی
Authors:
صفورا جلالی
،
حسین جلالی
،
سید حسین حسینی قابوس
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید ماست هم زده کم چرب با پودر مالت جو و برسی خصوصیات رنگ سنجی آن
Authors:
بهرام کریمی
،
امیر شاکریان
،
محمد حجت الاسلامی
،
الهام دهدشتی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
غنی سازی ماست هم زده کم چرب با پودر مالت جو وبررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی
Authors:
بهرام کریمی
،
امیر شاکریان
،
محمد حجت الاسلامی
،
فاطمه نصیری
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر پودر مالت جو بر خواص رئولوژیکی در ماست همزده کم چرب
Authors:
بهرام کریمی
،
امیر شاکریان
،
محمد حجت الاسلامی
،
فاطمه نصیری
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2