لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Zeynab Amiri
نتایج 31 تا 40 از مجموع 78
1
2
3
4
5
6
7
Conference Paper
بررسی اثر پوشش دهی فیله ماهی تیلاپیا با بیوپلیمرهای خوراکی و اسانس رزماری بر میزان رشد باکتری های سرماگرا
Authors:
سحر سادات میرباقری
،
آزاده سلیمی
،
اشکان جبلی جوان
،
سارا مهدی زاده مود
Year 1400
Publish place:
International Congress of Food Science and Public Health
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی عوامل موثر بر خصوصیات عملکردی محصولات پروتئین آب پنیر
Authors:
فاطمه سادات میراجاق
،
معصومه اتحادی
،
مونا ارجنانی
Year 1400
Publish place:
International Congress of Food Science and Public Health
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش ژل آلوئه ورا و کنسانتره پروتئین آب پنیر بر خصوصیات فیزیکو شیمیایی فیله مرغ سرخ شده
Authors:
خدیجه سادات طباطبایی
،
محمد فاضل
Year 1400
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 17
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون فیلم خوراکی ترکیبی (متیل سلولز، نشاسته ذرت و پودر آب پنیر) حاوی سویه پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوس با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
رویا امیری قندشتنی
،
اسماعیل عطای صالحی
،
علی محمدی ثانی
،
معصومه مهربان سنگ آتش
،
امید صفری
Year 1398
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 3، Vol 5
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بیسکویت غنی شده با کنسانتره پروتئین آب پنیر
Authors:
عارف اولادغفاری
،
لیلا یل شرزه
Year 1399
Publish place:
The 5th International Conference on the New Horizons in the Agricultural Sciences, Natural Resources and Environment
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر استفاده از کازئین میسلار تغلیظ شده در بهبود راندمان و خواص فیزیکوشیمیایی پنیر سفید ایرانی آب نمکی
Authors:
سمیه آقایی
،
علیرضا شهاب لواسانی
،
پیمان رجایی
Year 1398
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 4، Vol 6
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد پوشش کنسانتره پروتئین آب پنیر در صنایع غذایی
Authors:
کبری جمالی منش
Year 1398
Publish place:
7th National Conference on Applied Research in Healthy Food Sciences from Farm to Table
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فیلم مرکب حاصل از کنسانتره پروتئین آب پنیر حاوی 30% لاکتوز و پولالان در بسته بندی مواد غذایی
Authors:
مهرداد خانزادی
،
سید مهدی جعفری
،
فرامرز خدائیان چگینی
Year 1392
Publish place:
Science and Technology Package Issue 13، Vol 4
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد مخلوط کنسانتره پروتئین آب پنیر، اینولین، صمغ زدو و تاثیر آن بر ویژگی های فیزیکو - شیمیایی ماست سین بیوتیک کم چرب
Authors:
فاطمه نوری
،
محمد علیزاده
،
زهرا قاسم پور
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی عوامل مختلف کف زا و پایدار کننده بر ویژگی های کف پنیر ریکوتا
Authors:
شیوا رحمانی
،
علی معتمدزادگان
،
محمدرضا کسائی
،
زینب رفتنی امیری
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 78
1
2
3
4
5
6
7