لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Fojan Badii
نتایج 51 تا 60 از مجموع 488
First
...
3
4
5
6
7
8
9
...
Last
Journal Paper
پیش بینی اثرات پوشش دهی با غلظت های مختلف صمغ دانه مرو بر خصوصیات برش های کدوخورشتی سرخ شده در دماهای مختلف با روش الگوریتم ژنتیک- شبکه عصبی مصنوعی
Authors:
Fakhreddin Salehi
،
Amirreza Roustaei
،
Alireza Haseli
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 115، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های رنگ، بافت و قابلیت پذیرش پنیرسفید فراپالوده سین بیوتیک تیمار شده با آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی طی نگهداری
Authors:
Fereshteh Torabi
،
Hossein Jooyandeh
،
Mohammad Noshad
،
Hassan Barzegar
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 98، Vol 17
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تشخیص بیماری بلاست گیاه برنج در شرایط محیطی مختلف با استفاده از تکنیک پردازش تصویر
Authors:
Ezzatollah Askari Asli Ardeh
،
mohammad reza larijani
،
Reyhaneh Loni
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 100، Vol 17
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی سینتیک خشک شدن، انرژی مصرفی و خصوصیات کیفی محصول گل گاوزبان (Echium amoenum) در یک خشک کن خورشیدی مجهز شده با لامپ مادون قرمز
Authors:
Najmeh Tehranizade Kermani
،
Mohammadmehdi Maharlooei
،
Hamid Mortezapour
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 102، Vol 17
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی کیک حاوی عناب
Authors:
aryou emamifar
،
zahra zanganeh
،
mansureh latifian
،
zeinab arbab
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 103، Vol 17
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات تکنولوژیکی و حسی اسنک بلغور ذرت غنی شده با آرد سویا و سویای فرموله شده با خواص عمل کنندگی تخم مرغ
Authors:
،
،
Elnaz Milani
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 77، Vol 15
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر افزودن اسانس تخم گشنیز بر برخی ویژگی های گوشت بره چرخ شده تلقیح شده با لیستریا اینوکوا طی دوره نگهداری
Authors:
Marzieh Omidi-mirzaei
،
Mohammad Hojjati
،
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Mohammad Noshad
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 116، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
نقش دمای انتقال شیشه ای در کنترل تغییرات رنگ و بافت انجیر خشک
Authors:
Fojan Badii
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 116، Vol 18
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی وضعیت و میزان فراوانی رنگ های مصنوعی به کاررفته در انواع محصولات گوشتی عرضه شده در شهر یزد در سال ۱۳۹۷
Authors:
Maryam Mazrae Sefidi
،
Seyed Ali Yasini Ardakani
،
Reyhaneh Ehterami
،
Nazgol Haghstan
،
mitra kimiaee
،
Somayeh Mousavi Nodoushan
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 116، Vol 18
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پوشش دهی با صمغ های دانه مرو، دانه ریحان و گزانتان بر خصوصیات ظاهری برش های خشک شده میوه “به”
Authors:
Fakhreddin Salehi
،
Shamimeh Azimi Salim
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 118، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 51 تا 60 از مجموع 488
First
...
3
4
5
6
7
8
9
...
Last