لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mehdi Kashani nejad
Alireza Ghodsvali
نتایج 11 تا 20 از مجموع 66
1
2
3
4
5
...
Last
Journal Paper
تاثیر افزودن اسانس نعناع فلفلی روی شاخص های کیفی شیمیایی پراکسید، اسید تیوباربیتوریک، پایداری اکسایشی، دوره القاء و ارزیابی حسی و چشایی روغن سویا تصفیه شده
Authors:
فرحناز کشوری فرد
،
حمید توکلی پور
،
محسن مختاریان
Year 1401
Publish place:
Journal Of Halal Research Issue 1، Vol 5
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر برخی هیدروکلوئیدها بر کیفیت نان تافتون
Authors:
حمید توکلی پور
،
قاسم عبدالله زاده
،
محسن مختاریان
Year 1401
Publish place:
Journal Of Halal Research Issue 1، Vol 5
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی تاثیر اسانس نعناع فلفلی (Mentha piperita) بر پایداری اکسایشی روغن سویا
Authors:
فرحناز کشوری فرد
،
محسن مختاریان
،
حمید توکلی پور
Year 1399
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 12
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
روش های گوناگون استخراج روغن آووکادو و ویژگی های پروفایل اسیدهای چرب روغن استخراج شده
Authors:
محسن مختاریان
،
شیدا توکلی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
خواص درمانی زعفران به عنوان یک داروی طب سنتی و کاربردهای آن در صنایع غذایی
Authors:
محسن مختاریان
،
شیدا توکلی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر افزودن پروتئین تغلیظ شده هسته نارنج روی ویژگی های فیزیکی، شیمیایی و حسی ماست قالبی
Authors:
شیدا توکلی
،
محسن مختاریان
Year 1400
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 10
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
پایش فرآیند مالتسازی با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی
Authors:
علیرضا قدس ولی
،
محسن مختاریان
،
حمید بخش ابادی
،
فاطمه عرب عامریان
Year 1392
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 9
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرآیند آبگیری اسمزی پرتقال با روش سطح پاسخ و تخمین پارامترهای آبگیری با کمک شبکه ی عصبی مصنوعی
Authors:
عماد آیدانی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
محسن مختاریان
،
حمید بخش ابادی
Year 1392
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 9
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
نانوریزپوشانی انواع مختلف مواد غذایی و ویژگی های ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی آن ها
Authors:
محسن مختاریان
،
میترا مختاریان
،
شیدا توکلی
Year 1400
Publish place:
2nd International Conference on Nanotechnology & Nanoscience
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
نانوریزپوشانی ( نانو انکپسوله کردن ) در صنایغ غذایی و کشاورزی
Authors:
محسن مختاریان
،
شیدا توکلی
Year 1400
Publish place:
2nd International Conference on Nanotechnology & Nanoscience
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 66
1
2
3
4
5
...
Last