لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Alireza Sadeghimahonak
Morteza Khomeiri
نتایج 81 تا 90 از مجموع 434
First
...
6
7
8
9
10
11
12
...
Last
Journal Paper
تعیین شرایط بهینه تولید پپتید های ضداکسایش حاصل از هیدرولیز پروتئین هسته پرتقال با آنزیم آلکالاز
Authors:
Seyadeh Narges Mazloomi
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
،
mohammad ghorbani
،
Gholamreza Houshmand
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 88، Vol 16
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون نوشیدنی انرژی زا حاوی شیرین کننده طبیعی و پروتئین آب پنیر توسط روش طرح مخلوط- رئوس انتهایی
Authors:
FATEMEH ZENDEBOODI
،
samira yeganehzad
،
alireza sadeghian
،
MOHAMMAD MAHDI GHOLIAN
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 89، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ماندگاری و برخی خصوصیات کیفی فلفل دلمه ای (capsicum annum L.) بسته بندی شده در اتمسفر اصلاح شده
Authors:
Mohammad Sayyari
،
Saba Sadeghi
،
Mostafa Karami
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 90، Vol 16
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر ازن بر انبارمانی و برخی خصوصیات کمی و کیفی فلفل دلمه ای
Authors:
Mostafa Karami
،
m. sayyari
،
Saba Sadeghi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 90، Vol 16
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
غنی سازی ماست هم زده با روغن خرفه (Portulacaoleracea) و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، آنتی-اکسیدانی و حسی ماست غنی شده
Authors:
mahtala arab salehi nasrabadi
،
Mohammad Ghorbani
،
Alireza Sadeghi mahunak
،
morteza khomeiri
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 92، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
شناسایی ژنتیکی و بررسی فعالیت ضد باکتریایی جدایه های لاکتیکی بدست آمده از کره مسکه بر باکتری های بیماریزا استافیلوکوکوس اورئوس و سالمونلا انتریکا
Authors:
Ahmad Nasrollahzadeh
،
Morteza Khomeiri
،
alireza sadeghi
،
Mandana Mahmoudi
،
maryam ebrahimi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 93، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص عملکردی پروتئین هیدرولیزشده زیست فعال حاصل از دانه گوجه فرنگی
Authors:
Alireza Sadeghi Mahoonak
،
mahya shariat alavi
،
Mehran Alami
،
Mohammad Ghorbani
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 96، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های عملکردی آرد ارزن به منظور استفاده در فرمولاسیون کوکی فاقد گلوتن بر پایه آرد برنج
Authors:
faeze karami
،
Mehran Alami
،
Hoda Shahiri Tabarestani
،
alireza sadeghimahonak
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 87، Vol 16
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر ویژگی های نمونه و توان لامپ مادون قرمز بر عمق نفوذ تابش مادون قرمز درون زیره سیاه
Authors:
mahdiyeh hasani
،
Mahdi Kashaninejad
،
Morteza Khomeiri
،
Alireza Sadeghi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 87، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر به کارگیری سبوس برنج هیدروترمال شده بر ویژگی های فیزیکی، بافتی و حسی نان
Authors:
Mandana Tayefe
،
Seyed-Ahmad Shahidi
،
Jafar Mohammadzadeh Milani
،
Mostafa Sadeghi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 112، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 81 تا 90 از مجموع 434
First
...
6
7
8
9
10
11
12
...
Last