لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Fakhri Shahidi
Majid Azizi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 39
1
2
3
4
Journal Paper
استخراج ترکیبات فنولی میوه عناب با سیال فوق بحرانی کربن دی اکسید و بهینه سازی و اندازه گیری قدرت آنتی اکسیدانی آن
Authors:
فاطمه فرزانه مقدم
،
جواد سرگلزایی
،
شادی بلوریان
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان استفاده از اندام باردهی قارچ خوراکی-دارویی انوکی در تولید نوشیدنی فراسودمند پالپ دار
Authors:
شراره رضائیان
،
حمیدرضا پوریانفر
،
شادی بلوریان
،
حامد صابریان
Year 1399
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر شرایط استخراج بر پارامترهای رنگی پودر کورکومین حاصل از ریزوم گیاه زردچوبه (Curcuma longa) با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
شادی بلوریان
،
صفیه خلیلیان
،
ناصر صداقت
،
فرشته حسینی
،
مجید افشاری
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 28
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی استخراج گرمایی عصاره آبی آرد میوه عناب و مقایسه آن با عصاره هیدروالکلی
Authors:
فخری شهیدی
،
شادی بلوریان
،
حامد حسینی
،
فرشته حسینی
،
حامد صابریان
،
محمد مالکی
Year 1398
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 11
Pages:
24
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر موسیلاژ اسفرزه و اسانس آویشن شیرازی بر بار میکروبی و بهبود نگهداری هویج برش تازه
Authors:
مجید عزیزی
،
زینب صفایی
،
سمیه میرمصطفایی
،
شادی بلوریان
،
نگار رحیمی
Year 1394
Publish place:
Journal of horticulture science Issue 3، Vol 29
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر ضدمیکروبی عصاره آویشن باغی بر Salmonella enteritidise PT۴ موجود در سس مایونز
Authors:
فاطمه ضابطیان حسینی
،
سید علی مرتضوی
،
بی بی صدیقه فضلی بزاز
،
آرش کوچکی
،
شادی بلوریان
Year 1389
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 6
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی فعالیت ضد میکروبی و قدرت رنگی کورکومین در ماکارونی
Authors:
فرشته حسینی
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
مجید هاشمی
،
شادی بلوریان
،
فرشته زمان زاده
Year 1390
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 7
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی شرایط استخراج کورکومین از ریزوم گیاه زردچوبه ( Curcuma longa) به کمک امواج فراصوت با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
شادی بلوریان
،
صفیه خلیلیان
،
محمد خلیلیان
Year 1392
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 5
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهینه سازی استخراج ترکیبات فنولیک از عناب با استفاده از روش حلال اتانول- آب به کمک روش سطح پاسخ
Authors:
فاطمه فرزانه مقدم
،
جواد سرگلزایی
،
شادی بلوریان
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جداسازی ترکیبات فنولی میوه عناب به روش محلول اتانول-آب و تعیین قدرت آنتی اکسیدانی آن
Authors:
فاطمه فرزانه مقدم
،
جواد سرگلزایی
،
شادی بلوریان
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 39
1
2
3
4