لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mahdi Kadivar
Naser Hamdami
نتایج 1 تا 10 از مجموع 17
1
2
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی ناگت مرغ تولید شده با آرد دانه تاج خروس
Authors:
مریم تام سن
،
نفیسه سلطانی زاده
،
هاجر شکرچی زاده
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر افزودن ایزوله پروتئین سویا و تغییر اندازه ذرات آرد سوخاری بر ویژگی های فیزیکوشیمایی ناگت مرغ
Authors:
مریم سادات ستوده
،
نفیسه سلطانی زاده
Year 1399
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر روغن های گیاهی مختلف بر خواص حسی و کیفی کنسرو ماهی تون
Authors:
Alireza علیرضا موسی خانی گنجه
،
Ali علی طولابی منفرد
،
Teymour تیمور رحمتی کاکاوندی
،
Nafiseh نفیسه سلطانی زاده
Year 1396
Publish place:
Journal of Health System Research Issue 3، Vol 13
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پلاسمای سرد بر انواع محصولات غذایی و ترکیبات موجود در آنها
Authors:
انسیه سادات اناری
،
نفیسه سلطانی زاده
Year 1400
Publish place:
Fifth International Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food Industry and Nutrition Sciences
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی تطبیقی تولیدات علمی حوزه علوم و فناوری مواد غذایی ایران با کشورهای ایرلند، ترکیه، مصر، آرژانتین و مالزی در پایگاه اطلاعاتیWeb of Science طی سال های ۱۹۹۰-۲۰۱۰
Authors:
هاجر شکرچی زاده
،
نفیسه دهقانپور
،
نفیسه سلطانی زاده
،
مهدی کدیور
Year 1390
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 7
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
پوشش دهی میگو با پوشش خوراکی حاوی نانوامولسیون اوژنول و آلوئه ورا و بررسی اثر آن طی نگهداری به صورت سرد
Authors:
شهرزاد شریفی مهر
،
نفیسه سلطانی زاده
،
سید امیرحسین گلی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تهیه و بهینه سازی پوشش خوراکی حاوی نانوامولسیون اوژنول و آلوئه ورا و بررسی ویژگی های آن
Authors:
شهرزاد شریفی مهر
،
نفیسه سلطانی زاده
،
سید امیرحسین گلی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر پوشش خوراکی حاوی نانوامولسیون اوژنول و آلویه ورا بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی میگوی سرخ شده
Authors:
شهرزاد شریفی مهر
،
نفیسه سلطانی زاده
،
سیدامیرحسین گلی
Year 1397
Publish place:
International conference on Promotion of Scholar and Regional Cooperation On Food and Agricultural Science
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر جایگزینی آرد گندم با آرد تاج خروس بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی ناگت مرغ تولیدی از آن
Authors:
مریم تام سن
،
هاجر شکرچی زاده
،
نفیسه سلطانی زاده
Year 1395
Publish place:
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
امکانسنجی استفاده از مواد تغییر فاز دهنده به منظور حفظ دمای گوشت طی نوسانات دمایی
Authors:
ندا امیدی ارجنکی
،
نفیسه سلطانی زاده
،
ناصر همدمی
Year 1395
Publish place:
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 17
1
2