لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Conference Paper
بررسی خصوصیات دسر شیری شکلاتی حاوی ژلاتین پای مرغ و جودوسر
Authors:
فاطمه کارگر بنه کهل
،
زینب رفتنی امیری
،
هایده گرجیان
Year 1402
Publish place:
The 7th international Conference on The New Horizons In Science And Agricultural Engineering (With Water, Soil And Air Approach)
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر غلظت ژلاتین پای مرغ بر خواص فیزیکوشیمیایی دسر لبنی
Authors:
فاطمه کارگربنه کهل
،
زینب رفتنی امیری
،
هایده گرجیان
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر جایگزینی ژلاتین پای مرغ با کره کاکائو بر ویسکوزیته، فعالیت آبی و شاخصهای رنگی شکلات شیری
Authors:
سیده عاطفه نبوی
،
زینب رفتنی امیری
،
هایده گرجیان
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر غلظت ژلاتین پای مرغ بر خواص فیزیکوشیمیایی شکلات شیری
Authors:
سیده عاطفه نبوی
،
زینب رفتنی امیری
،
هایده گرجیان
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر موسیلاژ دانه شاهی بر پایداری و خواص رئولوژیکی دوغ بدون چربی
Authors:
هایده گرجیان
،
زینب رفتنی امیری
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 29
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر اصول، کاربردها و خواص مربوط به سیستم گرمایشی رادیوفرکانسی غذاها
Authors:
هایده گرجیان
،
رضا فرهمندفر
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فساد قارچ دکمه ای و روش های افزایش ماندگاری آن
Authors:
الهام درویشی
،
هایده گرجیان
Year 1394
Publish place:
The first scientific research congress on the development and promotion of agricultural sciences, natural resources and environment in Iran
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پوشش دهی در ماندگاری تخم مرغ
Authors:
هایده گرجیان
،
الهام درویشی
Year 1394
Publish place:
The first scientific research conference of Iranian food sciences and industries
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر رطوبت دهی خرما در جهت بهینه سازی فرمولاسیون محصول جدید خرماارده
Authors:
هایده گرجیان
،
بهزاد ناصحی
،
علی فضل آرا
،
نگار مرادی گشتاسب
Year 1393
Publish place:
National Conference on Science and NewTechnologies in the Food Industry
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download