لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Shahedi
Alireza Sadeghimahonak
Zahra Emam-Djomeh
Journal Paper
مدلسازی و بهینهسازی اثر پیش تیمار اسمز فراصوت و خشک کردن تکمیلی هوای داغ روی گیلاس سیاه
Authors:
قاسم یوسفی
،
زهرا امام جمعه
،
زهره کرمی
،
کیانا پورمحمدی
Year 1393
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 2، Vol 45
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
پری ژلاتینه کردن نشاسته تایپوکا به وسیله فراصوت: تاثیر نمک های NaCl و CaCl۲ با پیش و پسا تیمار فراصوت در خصوصیات بافتی، بیاتی و مورفولوژی نشاسته تاپیوکا
Authors:
کیانا پورمحمدی
Year 1400
Publish place:
Food processing and storage Issue 3، Vol 13
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر ساکارز، ایزومالت و مالتودکسترین بر بافت و ساختار نشاسته تاپیوکا قبل و بعد از فراصوت
Authors:
کیانا پورمحمدی
،
الهه عابدی
،
احسان شاد
Year 1400
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 13
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه ی ویژگی های فیزیکوشیمیایی نان گندم حاوی جو بدون پوشینه با نان گندم حاوی جو پوشینه دار
Authors:
کیانا پورمحمدی
،
مهران اعلمی
،
محمد شاهدی
،
علیرضا صادقی ماهونک
Year 1388
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 5
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، ریولوژیکی بافتی فالوده حاوی نشاسته اصلاح شده گندم
Authors:
افروز صدوق ساز
،
کیانا پورمحمدی
Year 1397
Publish place:
Third International Conference on Applied Research in Agricultural Sciences, Natural Resources and the Environment
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد مواد فعال سظحی در صنایع کیک
Authors:
کیانا پورمحمدی
،
مهدیه قمری
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download