کاربرد های نانو تکنولوژی در کشاورزی و بسته بندی پس از برداشت محصولات کشاورزی

با توجه به اینکه در کشور ما بیش از نیمی از محصولات کشاورزی در طی فرایندهای تولید،حمل و نقل و انبارداری از بین می رود یافتن روشهای بسته بندی مناسب که بتواند این ضایعات را کاهش دهد الزامی بنظر میرسد. یکی از نوین ترین روشهای بسته بندی، استفاده از فناوری نانو در صنعت بسته بندی می باشد. از مزیت های این فناوری می توان به افرایش عمر انباری، حفظ کیفیت محصول در طول حمل و نقل ، توانایی افرایش کیفیت محصولات بعد از برداشت و افزایش ضریب اطمینان مصرف کننده در زمان خرید را می توان نام برد. . این بسته بندی ها را می توان به دو دسته مختلف تقسیم نمود: دسته اول که بسته بندی فعال نامیده می شوند حاوی موادی هستند که دارای عملکردی خاص می باشند شبیه به بسته بندی هایی که از وروداکسیژن و فساد غذاجلوگیری می کنند. اما دسته دوم بسته بندیهای هوشمند می باشند که به تغییرات محیط واکنش نشان می دهند. بنابر این استفاده از این فناوری در صنعت بسته بندی کشور ضروری به نظر می رسد.

Keywords:

نانو , بیوتکنولوژی , پس از برداشت , بسته