بهینهسازی پارامترهای انعقاد الکتریکی در برداشت ریزجلبک از محیط کشت به منظور تولید محصولات خوراکی
Publish place: 20th International Congress on Food Technology
Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 991
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI20_752
تاریخ نمایه سازی: 27 خرداد 1391
Abstract:
یکی از عوامل افزایش قیمت محصولات تولیدی از ریزجلبک عدم وجود روشی مناسب برای برداشت آن از محیط کشت است درحال حاضر استفاده از سانتریفوژ تنها روش صنعتی است که برای برداشت ریزجلبک است که هزینه زیادی را در فرایندتولید به خود اختصاص میدهد دراین مقاله روش جدیدی به نام انعقاد الکتریکی برای جداسازی ریزجلبک از محیط کشت ابداع شد و عوامل موثر درافزایش بازده این روش مورد بررسی قرارگرفت نتایج تحقق نشان داد که درروش جدید همزنی مکانیکی با سرعت 100 دور دردقیقه و با استفاده از شدت جریان 5 آمپر دارای بازده 98 می باشد همچنین برای الکترودها فاصله 1 سانتی متر و سطح تماس 640 سانتی متر مربع مناسب شناخته شد با استفاده از روش انعقاد الکتریکی توان مصرفی برای برداشت 1 کیلوگرم ریزجلب به میزان 1 کیلووات ساعت است که پنج برابر کمتر ا زروش مرسوم یعنی سانتریفوژ است.
Keywords:
ریزجلبک - سانتریفوژ - انعقاد الکتریکی - برداشت
Authors
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :