بررسی موانع استقرار سیستم تجزیه تحلیل خطردرنقاط کنترل بحرانی درواحدهای تولیدی شهر مشهد
Publish Year: 1393
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 902
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NCSNTFI01_026
Index date: 8 March 2015
بررسی موانع استقرار سیستم تجزیه تحلیل خطردرنقاط کنترل بحرانی درواحدهای تولیدی شهر مشهد abstract
دراین مطالعه به بررسی چالشهای فراروی عملیاتی شدن سیستم HACCP درشهرمشهد پرداخته شده است اطلاعات ازطریق تکمیل 50پرسشنامه ازواحدهای تولیدی درمشهد درسال 1393 به روش نمونه گیری تصادفی طبقه بندی شده و مصاحبه حضوری با مدیران و مسئولان فنی کارخانه ها جمع اوری گردیده است محاسبه شاخص موانع اجرای سیستم HACCP نشان داد که اساسی ترین موانع با پذیرش سیستم HACCP عدم پشتیبانی مالی دولت محدودیت های تغیر خط تولید و محدودیت های بودجه ای میباشند باتوجه به یافته ها پشتیبانی مالی ازسوی دولت و دادن وامهای بدون بهره و یاکم بهره به واحدها برای پذیرش سیستم HACCP به برنامه ریزان این عرصه پیشنهاد میشود
بررسی موانع استقرار سیستم تجزیه تحلیل خطردرنقاط کنترل بحرانی درواحدهای تولیدی شهر مشهد Keywords:
بررسی موانع استقرار سیستم تجزیه تحلیل خطردرنقاط کنترل بحرانی درواحدهای تولیدی شهر مشهد authors
هانی حمزه کلکناری
دانشجوی کارشناسی ارشداقتصادکشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
محمد قربانی
استادان گروه اقتصادکشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
محمدمهدی وریدی
استادیارگروه صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد
ناصر شاهنوشی
استادان گروه اقتصادکشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :