مقالات Journal of Food Quality and Hazards Control، دوره 10، شماره 3
6.The Effect of Fatty Acids and Meat Oils Combustion on PAH Formation in Smoke during Grilling Process FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 22 مهر 1402 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 63