لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Ahmadi
Faramarz Khodayian
نتایج 31 تا 40 از مجموع 49
1
2
3
4
5
Conference Paper
کاربرد مخلوط کنسانتره پروتئین آب پنیر، اینولین، صمغ زدو و تاثیر آن بر ویژگی های فیزیکو - شیمیایی ماست سین بیوتیک کم چرب
Authors:
فاطمه نوری
،
محمد علیزاده
،
زهرا قاسم پور
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر عصاره کرفس بر خواص حسی ،ویسکوزیته وظرفیت نگهداری آب در ماست
Authors:
لیلا علیزاده لکندشت
،
اسد تیموری
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر عصاره کرفس بر خواص شیمیایی (PH و اسیدیته) و میزان آب اندازی ماست کم چرب
Authors:
لیلا علیزاده لکندشت
،
اسد تیموری
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر کفیران به عنوان جایگزین چربی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، ریز ساختاری ماست میوه ای هم زده
Authors:
مرجان حاجی یی
،
فرامرز خداییان
،
رضوان پوراحمد
Year 1394
Publish place:
Fourth National Conference on Food Security
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهبود ساختار و رئولوژی ماست کم چرب با پروتئین آب پنیر دناتوره نشده
Authors:
بهزاد علاالدینی
،
شریعه حنیفی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تأثیر اینولین بلند زنجیر بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی ماست کم چرب
Authors:
مهری کریم
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از عصاره چوبک بر کاهش سینرزیس ماست کم چرب
Authors:
مهسا صفری بیدختی
،
حجت کاراژیان
،
محمد آرمین
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر جایگزینی آب ماست با شیر سویا برخواص ارگانولپتیکی نوشیدنیفراسودمند
Authors:
کامیار خطیبی
،
هادی طیب
Year 1395
Publish place:
The second scientific research conference of Iranian food sciences and industries
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر عصاره الکلی گیاه دارویی شنگ بر پایداری فیزیکی ماست قالبی
Authors:
الهه نصوحیان
،
جواد کرامت
،
محمد گلی
Year 1395
Publish place:
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تأثیر بسته بندی نانو پلیمرهای سیلیکونی بر Ph آب اندازی ماست چکیده سنتی
Authors:
محسن فلاح نژاد
،
محمد احمدی
،
ایرج حسنعلی بازرگان
Year 1395
Publish place:
The Second National Congress for the Development and Promotion of Agricultural Engineering and Soil Science of Iran
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 49
1
2
3
4
5