لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Ahmad Shakerardekani
Mohammad Hojjati
Morteza Khomeiri
Babak Ghanbarzadeh
YAHYA MAGHSOUDLOU
نتایج 21 تا 30 از مجموع 49
1
2
3
4
5
Journal Paper
تاثیر افزودن دو نوع قوام دهنده روی خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و میکروبی ماست میوه ای قالبی
Authors:
اکبر زمانی
،
هادی الماسی
،
بابک قنبرزاده
Year 1394
Publish place:
Irrigation and Drainage Structures Engineering Research Issue 1، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر افزودن دو نوع قوام دهنده روی خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و میکروبی ماست میوه ای قالبی
Authors:
اکبر زمانی
،
هادی الماسی
،
بابک قنبرزاده
Year 1394
Publish place:
Agricultural Mechanization and Systems Research Issue 1، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی میزان افت ترکیبات تغذیه ای در طی تولید ماست تغلیظ شده و پنیر لبنه در سطح صنعتی و به روش سپراتوری
Authors:
مجید شیرمحمدی
،
مهران اعلمی
،
یحیی مقصودلو
،
مرتضی خمیری
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 31
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی ماست غنی شده حاوی پودر کدوحلوایی
Authors:
سیمین دخت جوهری
،
سید حسین حسینی قابوس
،
طاهر شاهی
Year 1401
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 32
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی ماست فراسودمند حاوی روغن زیتون و پودر دانه کرفس
Authors:
معصومه مهربان سنگ آتش
،
سمانه رمضانی علی آباد
،
محمدرضا امیریوسفی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر افزودن پروتئین تغلیظ شده هسته نارنج روی ویژگی های فیزیکی، شیمیایی و حسی ماست قالبی
Authors:
شیدا توکلی
،
محسن مختاریان
Year 1400
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 10
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه ویژگی های تکنولوژیکی جدایه های حاصل از ماست سنتی خراسان با آغازگر تجاری در تولید ماست
Authors:
فاطمه برمک
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
رضا حاجی محمدی فریمانی
،
محمد رضا عدالتیان
Year 1400
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 17
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی عصاره گیاه Acanthophyllum Laxiusculum و بررسی اثرات آن بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ظرفیت نگهداری آب ماست قالبی
Authors:
رویا شایق
،
وحیده ریاضت
،
مهدی حسینی
،
احمد شاکر اردکانی
،
سینا آرین
Year 1400
Publish place:
Fourth International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فرآوری ماست سین بیوتیک بر پایه غنی کننده های ریتنتیت و کنسانتره پروتئین آب پنیر
Authors:
عباس مهجوریان
،
حمید توکلی پور
،
محسن مختاریان
Year 1393
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 6
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی امکان استفاده از آرد میوه کنار در تولید ماست طعم دار
Authors:
محمد حجتی
،
علی الهایی
Year 1396
Publish place:
5th natioal & 1st international conference on organic vs.conventional agriculture
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 49
1
2
3
4
5