لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Morteza Khomeiri
Zahra Emam-Djomeh
YAHYA MAGHSOUDLOU
Journal Paper
بررسی اثر افزودن آرد دانه چیای برشته شده بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی نان بربری طی انبارمانی
Authors:
Mahrokh Hatamian
،
Mohammad Noshad
،
Saman Abdanan Mehdizadeh
،
Hassan Barzegar
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 93، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی کیک روغنی فراسودمند غنی شده با ترکیب آردهای دانه چیا و پوسته اسفرزه
Authors:
Ateye Tababaian
،
Ali Najafi
،
Leila Nouri
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 131، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
غنی سازی محصولات غلا ت بر پایه آرد چیا و دانه کتان: اصول و کاربردها
Authors:
آناهیتا درخشانی
،
سمیه رحیمی
Year 1401
Publish place:
6th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر جایگزینی شکر با استویا و افزودن آرد دانه چیا و ایزوله پروتئین نخود بر خصوصیات کیفی و رئولوژیکی مافین بدون گلوتن تهیه شده از آرد برنج
Authors:
فاطمه کوهساری
،
زهرا امام جمعه
،
محمدسعید یارمند
Year 1398
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 3، Vol 50
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر صمغ زانتان و آرد دانه چیا بر پایداری فیزیکی و خواص بافتی و رئولوژیکی پخشینه لبنی حاوی پودر سمنو
Authors:
محبوبه کشیری
،
سعیده نوریان بهفر
،
یحیی مقصودلو
،
مرتضی خمیری
،
هدی شهیری طبرستانی
Year 1401
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 14
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download