لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
MohammadAli Razavi
نتایج 101 تا 110 از مجموع 199
First
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Last
Conference Paper
استفاده از هیدروکلوییدها به عنوان جایگزین چربی در صنعت غذا
Authors:
سعیده محمودی
،
محمد باقری
Year 1396
Publish place:
International Conference on Agricultural, Environmental and Natural Resources in the third millennium
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی جایگزینهای چربی در تولید شکلات کم کالری
Authors:
اکرم محمدی
،
سیمین اسداللهی
،
محمدرضا اسحاقی
Year 1395
Publish place:
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر صمغ های دانه ریحان و گزانتان بر ویژگی های فیزیکی و ریولوژیکی سس مایونز کم چرب
Authors:
سیما شمسایی
،
سیدمحمدعلی رضوی
،
بهاره عمادزاده
،
اسماعیل عطای صالحی
Year 1396
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 13
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جایگزین های چربی و کاربرد آن در فرآورده های غذایی
Authors:
لیلا امام قلی وند
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی کاربرد پسیلیوم بر خواص فیزیکوشیمیایی، ارگانولپتیکی و بافتی سوسیس کم چرب
Authors:
سروه صالح نیا
،
سمیرا بهرامیان
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد اینولین در صنایع غذایی
Authors:
سمیه سپهوند
Year 1395
Publish place:
Third International Conference on New Findings in Agricultural Sciences, Natural Resources and the Environment
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگیهای تغذیه ای و تکنولوژیکی اینولین در فراورده های غلاتی
Authors:
مریم شمشیرساز
،
علی معتمدزادگان
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید کیک با استفاده از جایگزینهای چربی
Authors:
پرستو دامن افشان
،
مانیا صالحی فر
،
بابک غیاثی
،
مریم عابدی
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد مالتودکسترین بهعنوان جایگزین چربی مشتق شده از نشاسته
Authors:
کریم راکی سلیمی
،
محسن امینی
،
آرش سلطانی
،
شهریار سلطان محمدی
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد اینولین در فراورده های لبنی
Authors:
مریم شمشیرساز
،
علی معتمدزادگان
Year 1395
Publish place:
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 101 تا 110 از مجموع 199
First
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Last