لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Alireza Sadeghimahonak
Fakhri Shahidi
Mehdi Kashani nejad
Morteza Khomeiri
Goodarz Najafian
Mohsen Esmaeilzadeh Moghaddam
نتایج 1 تا 10 از مجموع 22
1
2
3
Journal Paper
ارزیابی تنوع ژنتیکی برای خصوصیات مرتبط با کیفیت نانوایی در ارقام تجارتی و لاین های امیدبخش گندم نان
Authors:
محمد اکبری راد
،
گودرز نجفیان
،
محسن اسماعیل زاده مقدم
،
منوچهر خدارحمی
Year 1389
Publish place:
Iranian Journal of Crop Sciences Issue 2، Vol 12
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیرات استفاده از آنزیم آمیلوگلوکوزیداز در خمیر و محصولات نانوایی
Authors:
پرنیان ذوغالیان
،
زهرا بیگ محمدی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی قوام خمیرترش و ارزیابی تاثیر آن بر ویژگی های نان حاصل از آردهای ایرانی به عنوان تابعی از شرایط تخمیر کشت آغازگر اختصاصی
Authors:
فخری شهیدی
،
علیرضا صادقی
،
بلال صادقی
Year 1394
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 11
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Plan
بررسی خواص کیفی نمونه های گندم موجود در کلکسیون بخش تحقیقات غلات
Authors:
کاووس رشمه کریم
،
اشکبوس امینی
،
ابراهیم بابایی گلی
،
مریم مرتضی قلی
Year 1384
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
47
| Language: Persian
View And Download
Plan
ارزیابی و تعیین قدرت رقابتی گندم و چاودار با استفاده از مدل عکس عملکرد
Authors:
علیرضا عطری
،
محمدعلی باغستانی میبدی
،
محمد قاسمی
Year 1384
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
92
| Language: Persian
View And Download
Plan
خصوصیات گندم در رابطه با کیفیت نانوایی
Authors:
محمود برزگر جلالی
Year 1372
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر تخمیر کنترل شده لاکتوباسیلوس پلانتاروم بر ویژگی های کیفی و بیاتی نان گندم نیمه حجیم
Authors:
عباس عابدفر
،
علیرضا صادقی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
مرتضی خمیری
Year 1395
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 8
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات کیفی ارقام و لاینهای گندم در شرایط تنش خشکی پس از گرده افشانی و مصرف روی
Authors:
داود امین آزرم
،
لیلی صفایی
،
مهرداد محلوجی
Year 1397
Publish place:
International conference on Promotion of Scholar and Regional Cooperation On Food and Agricultural Science
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسى تاثیر پوره کدو سبز بر ویژگى هاى نان تست خمیرترشى
Authors:
عباس عابدفر
،
علیرضا صادقی
Year 1394
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 2، Vol 3
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه تاثیر جایگزینی آرد گندم با آرد یولاف و تریتیکاله بر خواص حسی و حجم مخصوص نان بربری به روش طرح مخلوط
Authors:
فرحناز فرهادیان
،
نرگس رحیمی
،
غلامعلی گلی موحد
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 22
1
2
3