لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Hoseini
Hasan Rashidi
Hassan Rashidi
Vahid Hakimzadeh
نتایج 21 تا 30 از مجموع 34
1
2
3
4
Conference Paper
بررسی پودر ژل آلوئه ورا بر خواص فیزیکوشیمیایی خامه فراسودمند
Authors:
سید علی حسینی
،
بهاره رستملو
،
حماد نوری توپکانلو
Year 1397
Publish place:
Sixth International Conference on Applied Research in Agricultural Sciences
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهینه سازی فرمولاسیون خامه کم چرب با استفاده از صمغ کنجاک بررسی خصوصیات ریولوژیکی حسی آن
Authors:
فاطمه سیامک
،
درنوش جعفرپور
Year 1397
Publish place:
Third International Conference on Applied Research in Agricultural Sciences, Natural Resources and the Environment
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی، بافتی و حسی خامه کم چرب تهیه شده از پودر ریواس و پودر ژل آلویه ورا
Authors:
محمداسماعیل نصرآبادی
،
بهاره حاجی رستملو
Year 1397
Publish place:
The 4th International Conference on New Findings in Agricultural Science,Natural Resources and the Environment
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی، بافتی و حسی خامه کم چرب تهیه شده از پودر ریواس و پودر ژل آلویه ورا
Authors:
محمداسماعیل نصرآبادی
،
بهاره حاجی رستملو
Year 1397
Publish place:
International conference on Promotion of Scholar and Regional Cooperation On Food and Agricultural Science
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر جایگزین های چربی بر خصوصیات بافتی و حسی پنیر خامه ای کم چرب
Authors:
زهرا نظری
Year 1397
Publish place:
International conference on Promotion of Scholar and Regional Cooperation On Food and Agricultural Science
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر ترکیب های دما- زمانی متفاوت پاستوریزاسیون بر ویژگی های ارگانولیتیک خامه کم چرب طی دوره نگهداری
Authors:
زهره فرهادی رودباری
،
سیمین اسداللهی
Year 1397
Publish place:
Second International Conference on Applied Research in Agricultural Sciences, Natural Resources and the Environment
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر صمغ های بومی (کتیرا، کندر و فارسی) بعنوان جایگزین چربی بر خصوصیات حسی خامه
Authors:
ثنا احمدی
،
وحید حکیم زاده
،
حسن رشیدی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی عملکرد صمغ های بومی بر جایگزینی چربی در خصوصیات شیمیایی خامه کم چرب
Authors:
ثنا احمدی
،
وحید حکیم زاده
،
حسن رشیدی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات رئولوژیکی خامه کم چرب تهیه شده با صمغ های بومی (کندر، کتیرا و فارسی)
Authors:
ثنا احمدی
،
وحید حکیم زاده
،
حسن رشیدی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تأثیر هیدروکلوئیدهای مختلف بر خواص کیفی خامه کم چرب
Authors:
یگانه سعادتی پور
،
عبدالرضا آقاجانی
Year 1394
Publish place:
The first national conference on technological achievements of Iranian food science and industry
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 34
1
2
3
4