لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Somayeh Rahimi
نتایج 61 تا 70 از مجموع 245
First
...
4
5
6
7
8
9
10
...
Last
Conference Paper
بررسی پاسخ بیوشیمیایی گوجه فرنگی در شرایط آلودگی به گیاه انگلی سس زراعی
Authors:
آسیه سیاهمرگویی
،
فاختک طلیعی
،
مهتاب یزدان دوست
Year 1400
Publish place:
Iranian Weed Journal
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های آنتی اکسیدانی و شیمیایی سس سالاد بالزامیک پایدار شده با صمغ فارسی
Authors:
مهرناز اسماعیل پور
،
زهرا کشاورز
Year 1401
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 14
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های حسی و اثر ضد میکروبی عصاره آبی درمنه دشتی (Artemisia sieberi) بر باکتری Salmonella enteritidise موجود در سس مایونز
Authors:
مریم نصیرپور
،
نوشین ادیب
،
عباس عباسی بیدختی
،
مرتضی محمدزاده مقدم
،
حمیده جلیلی شهری
Year 1401
Publish place:
10th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر کیتوزان و عصاره آویشن، به عنوان نگه دارنده های طبیعی بر ماندگاری میکروبی سس سالاد فرانسوی
Authors:
فرشته سالمی
،
لیلا ناطقی
،
شیلا برنجی
Year 1401
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 1، Vol 8
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرآیند تولید سس هوادهی شده کم چرب به روش سطح پاسخ و ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی آن
Authors:
سیده فریناز صارم نژاد نمینی
،
محبت محبی
،
آرش کوچکی
Year 1401
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 18
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه پاسخ دفاعی و بیوشیمیایی گوجهفرنگی در شرایط آلودگی به گیاه انگلی سس زراعی (Cuscuta campestris Yunck.)
Authors:
آسیه سیاهمرگویی
،
فاختک طلیعی
،
مهتاب یزدان دوست
Year 1401
Publish place:
Vegetative environmental physiology Issue 65، Vol 17
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر صمغ زدو و نشاسته مقاوم بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، حسی و بافت سس کچاپ
Authors:
سید سهیل امیری
،
راحیل رضایی
Year 1400
Publish place:
Food processing and storage Issue 4، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مارینادکردن استیک گوساله با سس سویا و شیره بروکلی (Brassica oleracea var. italica) و تاثیر آن بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و کیفی گوشت طی زمان رسیدن
Authors:
فاطمه میرحاج
،
هما بقائی
،
بهاره عمادزاده
،
اشکان جبلی جوان
Year 1400
Publish place:
Food processing and storage Issue 3، Vol 13
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات افزودن پودر تفاله هویج و استویا در فرمولاسیون سس گوجه فرنگی بر ویژگی های کیفی آن
Authors:
مهسا درخشیده
،
سمیه رحیمی
،
تکتم مستقیم
Year 1400
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 13
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین ویژگی های بیولوژیکی و مولکولی فیتوپلاسمای همراه با بیماری فیلودی خیار گلخانه ای در استان فارس*
Authors:
حسین دهقان
،
محمد صالحی
،
امین خوانچه زر
،
حسین افشاری
Year 1393
Publish place:
Iranian Journal Of Plant Pathology Issue 4، Vol 50
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 61 تا 70 از مجموع 245
First
...
4
5
6
7
8
9
10
...
Last