لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Vahid Hakimzadeh
نتایج 1 تا 10 از مجموع 45
1
2
3
4
Journal Paper
فعالیت ضدباکتریایی شیر سویا تخمیرشده بوسیله دانه های کفیر علیه تعدادی از باکتریهای بیماری زا
Authors:
سیده ثریا سجادی
،
هادی کوهساری
،
مریم صادق شش پلی
Year 1403
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 34
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه یابی فرمولاسیون ماست چکیده حاوی شیرخشک کم چرب، کنسانتره پروتئینی شیر و آرد سویا با استفاده از طرح آزمایشی مخلوط
Authors:
hassan rashidi
،
Morteza Kashaninejad
،
Homa baghaei
،
Ali Reza Ghaderi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 112، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان بهبود خصوصیات کمی و کیفی نان تست با استفاده از خمیرترش تهیه شده از نوشیدنی کامبوجا و شیر سویا و آغازگرهای لاکتوباسیلوس فرمنتوم و لاکتوباسیلوس پلانتاروم
Authors:
Sahra Zare
،
Fariba Naghipour
،
Babak Ghiassi Tarzi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 114، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر افزودن شیر سویا بر میزان اسید لینولئیک کنژوگه و زنده مانی باکتری های پروبیوتیک در پنیر فتای فراپالایش پروبیوتیک
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 81، Vol 15
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پودر شیر سویا بهعنوان یک افزودنی طبیعی بر بهبود خصوصیات تکنولوژیکی و حسی کیک روغنی بدون گلوتن بر پایه آرد سورگوم
Authors:
Fariba Naghi Poor
،
Bahareh Sahraiyan
،
Mohammad Bagher Habibi Najafi
،
Mahdi Karimi
،
Mohammad Hadad Khoda Parast
،
Zahra Sheikhol eslami
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 61، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از روش آماری تاگوچی در بهینه سازی تولید توفو از نظر وزن و طعم تهمینه تقی زاده۱، داود زارع۳ *، سید علی مرتضوی۲، فرزانه عزیز محسنی۳، مهرداد آذین۳، محمد حیدریان۳
Authors:
Year 1388
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 23، Vol 6
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر شرایط فرآیند بر ویژگی های بافتی پنیر فتای فراپالایش شده تولیدی از مخلوط شیر گاو و شیر سویا
Authors:
Year 1391
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 36، Vol 9
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از شیر سویا در تولید پودر کشک فراسودمند و تعیین ویژگی های آن
Authors:
hassan rashidi
،
parvindokht moatamedolshariati
،
Mohsen Ghods rohani
،
Vahid Hakimzadeh
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 109، Vol 17
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
The Effects of Soy Milk on Histomorphometric Changes of Olfactory Bulb in Neonatal Ovariectomized RatsSprague- Dawley strain
Authors:
محمد ابراهیم آستانه
،
مینا تجلی
،
مهناز طاهریانفرد
Year 1394
Publish place:
Journal of Advanced Biomedical Sciences Issue 2، Vol 5
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر مصرف شیر سویای تخمیر شده بر جمعیت لاکتوباسیلوس مدفوع، قند خون و وزن موش های صحرایی دیابتی شده
Authors:
Mina مینا باباشاهی
،
Roya رویا برخورداری
،
Maryam مریم میرلوحی
Year 1397
Publish place:
Journal of Health System Research Issue 3، Vol 14
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 45
1
2
3
4