لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mahdi Karimi
Younes Zahedi
جمشید فرمانی
نتایج 21 تا 30 از مجموع 61
1
2
3
4
5
6
Journal Paper
تهیه و ارزیابی ویژگی های شناساگر حساس به pH بر پایه فیلم کامپوزیتی صمغ عربی-کربوکسی متیل سلولز حاوی آنتوسیانین ریحان بنفش (Ocimum basilicum. L)
Authors:
امیر رضائی
،
مسعود رضائی
،
مهدی آل بو فتیله
Year 1401
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های رئولوژیکی مخلوط صمغ دانه ریحان با صمغ های گوار و ثعلب
Authors:
سعید میرعرب رضی
،
علی معتمدزادگان
Year 1395
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 26
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهبود ویژگی های ژلی آلبومین سفیده تخم مرغ با افزودن صمغ دانه ریحان
Authors:
سعید میرعرب رضی
،
علی معتمد زادگان
،
سید احمد شهیدی
،
علی رشیدی نژاد
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 29
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر صمغ دانه های ریحان و بالنگو بر خواص حسی، کیفیت و ماندگاری میوه هلو
Authors:
داود مزیدی
،
سید حسین حسینی قابوس
Year 1399
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 30
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش های هیدروکلوئیدی صمغ دانه ریحان و شاهی بر جذب روغن و ویژگی های کیفی هویج سرخ شده
Authors:
علی معتمدزادگان
،
سعید میرعرب رضی
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 31
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر افزودن کربوکسی متیل سلولز و نانو رس بر ویژگی های وابسته به آب فیلم خوراکی صمغ دانه ریحان
Authors:
مرضیه قمی مرزدشتی
،
یونس زاهدی
Year 1401
Publish place:
3th International Conference and 6th National Conference on Natural Resources and Environment
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید دونات کم چرب با استفاده از آرد تریتیکاله و صمغ ریحان ضمن بررسی تاثیر اسانس هل سبز بر ماندگاری آن
Authors:
زهرا شیخ الاسلامی
،
مهدی کریمی
،
بهاره صحرائیان
Year 1401
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 18
Pages:
23
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر هموژنیزاسیون بر انکپسولاسیون اسانس پوست گریپ فروت (Citrus paradisi) با صمغ دانه ریحان
Authors:
سمانه محمد خشت چین
،
رضا فرهمندفر
،
جمشید فرمانی
Year 1401
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 3، Vol 9
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر صمغ دانه ریحان بر پایداری، رفتار رئولوژیکی و اندازه ذرات امولسیون های تثبیت شده با کازئینات سدیم
Authors:
مهسا خرمی
،
سید هاشم حسینی پرور
،
علی معتمدزادگان
Year 1399
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 12
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر اسانس هل سبز بر ماندگاری دونات کم چرب فراسودمند حاوی آرد تریتیکاله و صمغ ریحان
Authors:
زهرا شیخ الاسلامی
،
بهاره صحرائیان
،
مهدی کریمی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 61
1
2
3
4
5
6