لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hossein Azizi
Vali Rabiei
نتایج 51 تا 60 از مجموع 822
First
...
3
4
5
6
7
8
9
...
Last
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیائی و آنتی اکسیدانی برخی ارقام سیب در منطقه زنجان
Authors:
vali rabiei
،
rasoul heydarnajad giglu
،
Farhang Razavi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 92، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فعالیت آنتی اکسیدانی، ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و ضد میکروبی عسل در دو فصل از مناطق مختلف خراسان
Authors:
Shadi basiri
،
farzad gheybi
،
navid basiri
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 92، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر افزودن آرد دانه چیای برشته شده بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی نان بربری طی انبارمانی
Authors:
Mahrokh Hatamian
،
Mohammad Noshad
،
Saman Abdanan Mehdizadeh
،
Hassan Barzegar
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 93، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
خواص شیمیایی و باکتریایی ماست هم زده پروبیوتیک کم چرب حاوی عصاره آلوئه ورا
Authors:
Mostafa Karami
،
Marzieh Khodakarami
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 94، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر استفاده از نانو کورکومینوئید میسل شده بر ویژگی های رئولوژیکی، فیزیکوشیمیایی و حسی پاستا
Authors:
mohammad rahmati
،
Mohammad Hossein Azizi
،
Amin Sayed Yaghoubi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 96، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و پایداری اکسایشی نانوپوشینه های روغن ماهی و ویتامین E تولید شده با استفاده از تکنیک کوآسرواسیون ترکیبی
Authors:
Seyed Ali Jafarpour
،
Fatemeh Mirzaei
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 87، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی برخی ویژگی های فیزیکی و عملکردی پودر عصاره نعناع فلفلی ریزپوشانی شده با خشک کن پاششی: اثر شرایط مختلف نگهداری بر ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی پودر حاصل
Authors:
Razieh Nikjoo
،
Seyed Hadi Peighambardoust
،
Aref Olad Ghaffari
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 111، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی جایگزینی شکر و چربی با عصاره ی مالت و اینولین در تولید سیروپ رژیمی به کار رفته در بستنی پروبیوتیک
Authors:
Elnaz Janghorban
،
Mohammad Goli
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 114، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه ویژگی های فیزیکوشیمیایی و ارگانولپتیکی ماست قالبی تولید شده از مخلوط شیر ارزن و شیر گاو
Authors:
Samira Forgani
،
Seyed Hadi Peighambardoust
،
Mehdi Dastras
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 110، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پیش تیمار حرارتی گوجه فرنگی کامل روی ویژگی های فیزیکوشیمیایی رب گوجه فرنگی تولیدی با سطوح مختلف بریکس
Authors:
Saeed Amirinasab sarabi
،
mostafa mazaheritehrani
،
Mohammad hossein Haddad khodaparast
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 115، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 51 تا 60 از مجموع 822
First
...
3
4
5
6
7
8
9
...
Last