لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
YAHYA MAGHSOUDLOU
Farzin Abdollahi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 133
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
محاسبه عددی میزان دناتوره شدن آنزیم ها، پروتئین های تغذیه ای و بروز واکنش های قهوه ای شدن در شیر بطری شده تحت تاثیر تیمار پلاسمای سرد
Authors:
Azadeh Ranjbar Nedamani
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 146، Vol 21
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر ژل آلوئه ورا غنی شده با روغن کنجد، عسل و اسانس آویشن شیرازی بر کاهش قهوه ای شدن میوه کنارهندی
Authors:
Aliehsadat Rafaathaghighi
،
Abdolmajid Mirzaalian Dastjerdi
،
Leila Jafari
،
Farzin Abdollahi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 146، Vol 21
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی شاخص های قهوه ای شدن غیرآنزیمی درکنسانتره انگور سیاه سردشت با روش سطح پاسخ
Authors:
Hojjat Bakeshlou
،
Mir Khalil Pirouzifard
،
Mohammad Alizadeh
،
Saber Amiri
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 97، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پیش تیمارهای مختلف پیش از خشک کردن سیر بر کیفیت پودر سیر تولیدی
Authors:
Paria Pishva
،
Sodeif Azadmard Damirchii
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 101، Vol 17
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر بسته بندی نانوکامپوزیتهای زیست تخریب پذیر بر پایه پلی اتیلن- نشاسته- نانورس بر خصوصیات فیزیکوشیمایی قارچ دکمه ای
Authors:
،
Elham Mahdian
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 76، Vol 15
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر افزودن آرد کتان بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی کیک فنجانی
Authors:
azam ayoubi
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 79، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی ورقه های خشک سیب دماوند تحت اثر عصاره ی تفاله انگور
Authors:
mona ranjbar
،
Mohammad Ghorbani
،
Ali Reza Sadeghi Mahoonak
،
Yahya Maghsoudlou
،
Ali Moayedi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 119، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر کاویتاسیون حاصل از امواج فراصوت بر بار میکروبی و خصوصیات فیزیکوشیمیایی آب پرتقال فرآوری شده با امواج فراصوت
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 83، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر تیمار های مختلف در کنترل قهوه ای شدن انجیر نیمه مرطوب (پرسی) رقم سبز استهبان
Authors:
Noshin Faraji
،
Neda Mafton Azad
،
Asgar Farahnaki
،
Fojan Badiee
،
Seyed Ebrahim Hosseini
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 47، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
رفتار فیزیولوژیکی میوه خرمالو، رقم کرج، در پاسخ به تیمار پس از برداشت آب گرم و دمای انبارداری
Authors:
Orang Khademii
،
Zabihalah Zamani
،
Yunes Mostofi
،
Siyamak Kalantari
،
Moosa Rasuli
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 48، Vol 12
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 133
1
2
3
4
...
Last