لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Abdorreza Mohammadi Nafchi
َAbolghasem Rahbari
Zeynab Amiri
نتایج 21 تا 30 از مجموع 59
1
2
3
4
5
6
Conference Paper
بررسی امکان استفاده از نشاسته برنج اصلاح شده از طریق ایجاد اتصالات عرضی به عنوان جایگزین چربی
Authors:
منوچهر فهندژ
،
مهرناز اسماعیل پور
Year 1400
Publish place:
The 8th National Congress on Biology and Natural Sciences of Iran
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر فیبر گیاه گشنیز بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و میکروبی و قابلیت زنده مانی باکتری لاکتو باسیلیوس اسیدوفیلوس در ماست پروبیوتیک کم چرب
Authors:
ابوالقاسم رهبری
Year 1399
Publish place:
27th Iranian Food Science and Technilogy Congress
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فرمولاسیون ماست یونانی طعم دار بر اساس گیاه دارویی خارمشک و بررسی کیفیت ان در طی زمان ماندگاری
Authors:
سبیکه جوینی پور
Year 1399
Publish place:
Fifth International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین و مقایسۀ مقدار بهینۀ چربی و صمغ دانۀ بالنگو در ماست تازه با دو روش الگوریتم ازدحام ذرات چندهدفه و سطح پاسخ
Authors:
محسن قدس روحانی
،
مرتضی کاشانی نژاد
،
حسن رشیدی
،
سمیرا نوروزی
Year 1399
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 9
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر عصاره ی الکلی گیاه ترخون بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی ماست چکیده کم چرب
Authors:
نیلوفر علوی
،
پرویز احمدی قشلاق
،
ملیکا تازه روز
Year 1399
Publish place:
International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر پروتئین هیدرولیز شده سبوس برنج رقم طارم روی خواص فیزیکو شیمیایی ماست کم چرب
Authors:
نایب غلامی
،
زینب رفتنی امیری
،
رضا صفری
Year 1398
Publish place:
4th International Congress of Developing Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism of Iran
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر مو سیر بر قابلیت زنده مانی باکتری های پروبیوتیک و برخی خواص فیزیکو شیمیایی و پذیرش کلی ماست هم زده کم چرب
Authors:
رخساره رمضانی
،
وجیهه فدائی نوغانی
،
حسن جودکی
Year 1397
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 4، Vol 5
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد مخلوط کنسانتره پروتئین آب پنیر، اینولین، صمغ زدو و تاثیر آن بر ویژگی های فیزیکو - شیمیایی ماست سین بیوتیک کم چرب
Authors:
فاطمه نوری
،
محمد علیزاده
،
زهرا قاسم پور
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر عصاره کرفس بر خواص شیمیایی (PH و اسیدیته) و میزان آب اندازی ماست کم چرب
Authors:
لیلا علیزاده لکندشت
،
اسد تیموری
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر صمغ دانه شاهی بر خواص ریولوژیکی و بافتی ماست کم چرب
Authors:
آرمیتا بهنیا
،
حجت کاراژیان
،
راضیه نیازمند
،
عبدالرضا محمدی نافچی
Year 1393
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 3
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 59
1
2
3
4
5
6