لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mojtaba Boniadian
نتایج 1 تا 10 از مجموع 999
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
الگوی ژن های حدت و مقاومت آنتی بیوتیکی یرسینیا انتروکولیتیکا جداشده از شیر خام و پنیرهای سنتی
Authors:
فروغ سلیمی
،
مجتبی بنیادیان
،
حمداله مشتاقی
Year 1402
Publish place:
Biological Journal of Microorganisms Issue 47، Vol 12
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
سازگار کردن باکتری E.coli با محیط کشت ارزان قیمت پساب شهری
Authors:
سعید خساره
،
سید احمد عطائی
Year 1402
Publish place:
second Congress of Scientific and Technological Development of Biology and Chemistry Students
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر روش تولید و کاربرد همزمان کنسانتره پروتئین آب پنیر و آنزیم ترانس گلوتامیناز بر ویژگی های رئولوژیکی و ریزساختاری دوغ
Authors:
محمد هادیان
،
مصطفی مظاهری طهرانی
،
محسن قدس روحانی
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 20
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز و صمغ کاراگینان بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، رنگ و پذیرش-کلی پنیر فراپالوده کم چرب
Authors:
احلام بوحمید
،
حسین جوینده
،
بهروز علیزاده بهبهانی
،
حسن برزگر
Year 1402
Publish place:
Food processing and storage Issue 3، Vol 15
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پروتئین آب پنیر و صمغ دانه کتان بر ویژگی های فیزیکی و حسی پاستیل پفی پوره عناب-سیب
Authors:
الهام آذرپژوه
،
پروین شرایعی
،
هادی زراعتگر
،
بیتا بیضایی
Year 1402
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 22
Pages:
21
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی فن آوری، کاربردها و ویژگی های فیلم ها و پوشش های خوراکی
Authors:
مهتاب علیمردان
،
زهرا رجبی
،
مهتاب فضلعلی
،
الهه عبدی هولیق
،
پریناز وزیری
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید حلوای فراسودمند رژیمی (بدون شکر) برای افراد دیابتی با استفاده از گیاه استویا، شیرین کننده زیستی و جوی دوسر و آرد سبوس گندم
Authors:
فاطمه فرامرزی
،
دایانا زارعی
،
سارا بستانیان
،
زهرا کردگاری
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثربخشی پودر کنجد بر خصوصیات میکروبی پنیرسنتی ایرانی
Authors:
مهدیس مرادی
،
ملیحه بهیار
،
الناز جعفری ندیم
،
پرنیان بکی
،
مهسا صادقی
،
آیلین کلته
Year 1402
Publish place:
The 16th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و بافتی پنیر پیتزای تقلیدی کم چرب و کم سدیم
Authors:
معصومه مهربان سنگ آتش
،
مریم دادرس مقدم
،
سید علی مرتضوی
،
هانیه یاربی
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 6، Vol 19
Pages:
24
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات اسانس نعناع بر روی پنیر
Authors:
زهرا حق جو
،
مریم رخشنده ابرقویی
،
مهوش جمال آبادی
Year 1400
Publish place:
Journal of Applied Researches in Technical and Engineering Issue 21، Vol 3
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 999
1
2
3
4
...
Last