لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Rasoul Kadkhodai
Seyed Mahdi Ojagh
نتایج 1 تا 10 از مجموع 66
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
بررسی تاثیر افزودن صمغ کاراگینان برخصوصیات کیفی نوشیدنی گردو
Authors:
Reyhaneh Ahmad Zade Ghavidel
،
Hadi Askari
،
Mahdi Ghiyafe Davoodi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 57، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر کاربرد نشاسته اصلاح شده استیله به همراه کاپا و یوتا کاراگینان بر پایداری و خواص رئولوژی و حسی شیر کاکائو
Authors:
Niloofar Samari
،
Masoud Honarvar
،
Maryam Mizani
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 126، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر صمغ کتیرا و کاراگینان بر پایداری، ویژگی های رئولوژیکی و حسی خامه پاستوریزه
Authors:
Mohammad Reza Amiryousefi
،
Hayder jumaah Al-kaabi
،
Sahar Selahbarzin
،
Mohammad Ali Hesarinejad
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 127، Vol 19
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر نشاسته و صمغ های گوار و کاپا کاراگینان بر روی خصوصیات رئولوژیکی خامه صبحانه کم چرب
Authors:
Ali Mahian
،
Elham Mahdian
،
Esmaeil Ataye salehi
،
Seid Mahdi Jafari
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 127، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر هیدروکلوئیدهای کاپاکاراگینان و مالتودکسترین به عنوان جایگزین های چربی در فرایند تولید پنیر خامه ای کم چرب
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 73، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر زانتان و کاراجینان بر خصوصیات کف ایزوله پروتئین سویا
Authors:
Year 1383
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 1، Vol 1
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی روش سطح پاسخ بر تغییرات نقطه ذوب و دمای ژله ای کاراگینانflagelliformis Hypnea
Authors:
سید مهدی اجاق
،
محمد رضا انتصاریان
،
معظمه کردجزی
Year 1402
Publish place:
Exploitation and aquaculture Issue 3، Vol 12
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه تاثیر تیمارهای اسپرمیدین و لامبدا کاراگینان بر برخی خصوصیات فیزیولوژیک و کیفیت پس از برداشت میوه گوجه فرنگی رقم تینا
Authors:
نجمه زینلی پور
،
بهاره نژاد شاهرخ آبادی
،
فاطمه عاقبتی
Year 1402
Publish place:
Plant Process and Function Issue 54، Vol 12
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر نوع تجمع زنجیره ای بر خصوصیات بافتی ژل مخلوط کاپا- یوتا کاراگینان
Authors:
امیر جاجرمی
،
بهاره عمادزاده
،
رسول کدخدایی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 14
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
پیشرفت های اخیر در سیستم های دارورسانی خوراکی مبتنی بر سلولز، پکتین، کاراگینان و آلژینات
Authors:
مصطفی انیسی ینگجه
،
زهرا مبادرثانی
،
فرخنده سیدزاده
،
سحر چراغی شاهی
Year 1402
Publish place:
25th International Conference on New Researches in Science and Technology
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 66
1
2
3
4
...
Last