لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hossein Azizi
Mahdi Kadivar
Soleyman Abbasi
Samin Adineh
SeyedSaeed Mohtasebi
نتایج 21 تا 30 از مجموع 46
1
2
3
4
5
Conference Paper
جایگزین های کره کاکائو
Authors:
ثمین آدینه
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه ی جانشین کره ی کاکائو و شکلات از روغن بذرچای استریفیه شده
Authors:
Year 1389
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 25، Vol 7
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید شکلات تلخ فراسودمند توسط جایگزینی پودر کاکائو با پودر غلاف خرنوب
Authors:
effat hassani
،
Mohammad hossein Azizi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 117، Vol 18
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تکنولوژی تولید شکلات (روش تولید، فناوری و دستگاه ها)
Authors:
یاسمن پهلوان زاده
،
آذر عبدی
،
فاطمه اصغری
،
امید احمدی
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تشخیص و طبقه بندی شکلات های تلخ با درصدهای متفاوت کاکائو با استفاده از یک سامانه ماشین بویایی
Authors:
بهزاد نوری
،
سید سعید محتسبی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تخمیر میکروبی کاکائو و تاثیرآن در فرآورده نهایی
Authors:
حمیدرضا حق رنجبر
،
حامد امینی رورانی
،
افروزالسادات حسینی ابری
،
محمد ربانی خوراسگانی
Year 1398
Publish place:
National Symposium on Chocolate, Coffee and Natural Sweeteners
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر مصرف کوتاه مدت کاکائو بر عوامل هموگلوبین و هماتوکریت خون پس از یک جلسه فعالیت فزاینده ی وامانده ساز
Authors:
حسین شیروانی
،
وحید سبحانی
،
مهدی سلیمانی
،
علیرضا شمس الدینی
،
امیر امینی
،
الیاس کوثری
،
ابوالفضل شکیبایی
Year 1394
Publish place:
Ebnesina Issue 1، Vol 17
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر امواج فراصوت روی اندازه ذرات، رنگ، گرانروی و ویژگی های حسی شیرکاکائو
Authors:
محبوبه استادزاده
،
سلیمان عباسی
،
محمدرضا احسانی
Year 1391
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 8
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهینهسازی اینتراستریفیکاسیون آنزیمی چربی کوهان شتر تحت شرایط دیاکسیدکربن فوقبحرانی به منظور تهیه شبه کرهکاکائو
Authors:
هاجر شکرچی زاده
،
مهدی کدیور
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون شیر کاکائو حاوی صمغ تراگاکانتین با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
فاطمه زرآبادی پور
،
زهرا پیراوی ونک
،
مهرناز امینی فر
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 29
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 46
1
2
3
4
5