لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 21 تا 30 از مجموع 134
1
2
3
4
5
6
...
Last
Journal Paper
تاثیر بسته بندی فعال میکروبی بر کیفیت پس از برداشت میوه توت فرنگی
Authors:
azam amiri
،
Seyed Mohammad Hassan Mortazavi
،
Mohammad Mahmoodi sourestani
،
Ali Reza Kiasat
،
Zahra Ramezani
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 87، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر آرد تریتیکاله و بتاگلوکان بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی نان بربری
Authors:
Forogh Mohtarami
،
Anis Talebi
،
peghah Banaeikia
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 113، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکی شیمیایی ارقام تجاری میوه گوجه فرنگی کاشته شده در ایران
Authors:
Saba Belgheisi
،
Ali Motamedzadegan
،
Jafar Milani
،
Ladan Rashidi
،
Ali Rafe
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 98، Vol 17
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پودر سنجد بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی نان فاقد گلوتن
Authors:
Akram Lavini
،
Forogh Mohtarami
،
Sajad Pirsa
،
Anis Talebi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 119، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش های ژلاتین، ژل صبرزرد و کیتوزان بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی برش های تازه موسیر ایرانی در طی انبارمانی
Authors:
Shokoh Hajivand-Ghasemabadi
،
Mohammadreza Zare Bavani
،
Mohammad Noshad
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 119، Vol 18
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
سینتیک تغییرات محتوای اسید اسکوربیک، محتوای فنول کل و ظرفیت ضداکسایشی آب نارنج طی فرآوری حرارتی
Authors:
Sara Agha Jan Zade Sorki
،
Aman Mohammad Ziya i far
،
Mahdi Kashani Nejad
،
Yahya Maghsoud Lo
،
Ebrahim Esmail Zadeh
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 57، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی شاخص های کیفی و ترکیبات زیست فعال روغن برخی از ارقام و ژنوتیپ های امیدبخش زیتون در منطقه طارم استان زنجان
Authors:
Abuzar Hashempour
،
Mahmoud Azimi
،
Azizollah Abdollahi
،
Javad Fatahi Moghadam
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 120، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی ریزپوشانی اسانس آویشن باغی (Thymus vulgaris) در پوشش کازئینات سدیم، مالتودکسترین و نشاسته اصلاح شده با استفاده از دو روش سطح پاسخ و شبکه عصبی مصنوعی
Authors:
Faezeh Shahkol
،
Hajar Abbasi
،
Mohsen Norouzi Mobarakeh
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر شرایط تهیه دمنوش از گیاه مرزنجوش بر میزان فعالیت آنتی اکسیدانی و فلزات سنگین آن
Authors:
Nazila Zeinali namdar
،
Mehdi Gharekhani
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 104، Vol 17
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فاکتورهای موثر بر بازده استخراج ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی گیاه به لیمو (Aloysia citriodora Palau) تحت امواج فراصوت و بررسی خاصیت آنتی باکتریایی آن
Authors:
Zeinab Samimi
،
Malihehe Yaghoobi
،
Mohsen Sanikhani
،
Azizollah Kheiry
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 127، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 134
1
2
3
4
5
6
...
Last