لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 137
1
2
3
4
5
...
Last
Conference Paper
A study and review on the production process oflow-calorie ice creams and sugar substitutes in itsformulation
Authors:
Nastaran Jani Shahidi
Year 1402
Publish place:
The third international conference on new researches and achievements in science, engineering and new technologies
Pages:
28
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Comparison of the Effects of Hydro-alcoholic Feru-lago angulata Extract and Phenytoin Cream on Skin Wounds
Authors:
Homa Ehsan
،
Zahra Amir Majd
،
Jamileh Mashayekhi Mazari
،
Marziyeh Sharifian Pa Ghalee
،
Fatemeh Ayoobi
،
Fatemeh Amin
،
Sedigheh Sharif Pa Ghalee
،
Elham Hakim Zadeh
،
Mohammad Allah-Tavakoli
Year 1394
Publish place:
Tabari Biomedical Student Research Journal Issue 1، Vol 0
Pages:
9
| Language: English
View And Download
Journal Paper
اثر موسیلاژ دانه "به" (Cydonia oblonga) بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی، بافتی و حسی بستنی وانیلی
Authors:
Masoud Najaf Najafi
،
Zohre Koolabadi
،
Hassan Rashidi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 88، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین برخی ویژگی های ماست بستنی حاوی شیره توت سفید و ترنجبین
Authors:
Mohammad-Reza Naseripour
،
Vajiheh Fadaei
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 89، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان تولید بستنی فراسودمند حاوی پودر جلبک دونالیلاسالینا
Authors:
Mitra Salimpour
،
Zhaleh Khoshkhoo
،
Mojgan Emtiazjoo
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 90، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
رویکردی کاربردی بر فرآیند ساخت فرآورده های خوراکی جدید؛ از ایده پردازی تا معرفی به بازار- مطالعه ی موردی: ساخت بستنی غنی شده با روغن امگا-۳ ماهی
Authors:
Amir Reza Shaviklo
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 96، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر صمغ کنجاک، فشار هموژنیزاسیون و میزان چربی بر خصوصیات رئولوژیکی و حسی خامه کم چرب
Authors:
Seyed Ali Mohammadi
،
Mohsen Ghods rohani
،
Masoud Najaf Najafi
،
Morteza Kashaninejad
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 87، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر برخی جایگزین های چربی بر ویژگی های بافتی، فیزیکی و حسی بستنی بدون چربی
Authors:
Parisa Poursani
،
Seyed Mohammad Ali Razavi
،
Mostafa Mazaheri Tehrani
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 112، Vol 18
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر اینولین بر زنده مانی سویه لاکتوباسیلوس فرمنتوم ۱۷-۴ در بستنی عملگرا و ارزیابی ویژگی های میکروبی و فیزیکوشیمیایی آن
Authors:
Hossein Jooyandeh
،
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Mohammad Noshad
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 113، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد صمغ زانتان، کربوکسی متیل سلولز و کنسانتره پروتئین آب پنیر در فرمولاسیون و بهبود خواص خامه قنادی کم چرب
Authors:
leila lakzadeh
،
sajad nasr esfahani
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 113، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 137
1
2
3
4
5
...
Last