لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Morteza Khomeiri
Amirreza Safaei
نتایج 1 تا 10 از مجموع 27
1
2
3
Conference Paper
پتانسیل آمارانت در تولید محصولات غذایی فراسودمند و فاقد گلوتن
Authors:
اعظم ایوبی
Year 1402
Publish place:
The First National Conference on Green Industries Innovation
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر جایگزینی آرد برنج با شبه غله آمارانت و افزودن صمغ بومی دانه منداب (Eruca sativa) بر بهبود خصوصیات کمی و کیفی کیک بدون گلوتن
Authors:
baharak Behmanesh
،
ahmad pedram neia
،
S.Hosseinn Estiri
،
Fariba Naghipour
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 91، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
غنیسازی کلوچه بدون گلوتن با آرد شبه غلات کینوآ، آمارانت و گندم سیاه
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 70، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکوشیمیایی و عملکردی نشاسته آمارانت اصلاح شده با مخلوط آدیپیک اسید و استیک انیدرید
Authors:
Sahar Mohammadi
،
Mazdak Alimi
،
Seyed-Ahmad Shahidi
،
Shirin Shokoohi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 130، Vol 19
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پپتیدهای زیست فعال گیاه آمارانت (Amaranthus hypochondriacus ) بر ویژگی های نان باگت
Authors:
nayereh karimi
،
fariba zeynali
،
Mahmoud Rezazadeh Bari
،
Mehdi Nikoo
،
Forogh Mohtarami
،
Mehdi Kadivar
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی پایداری و برخی خصوصیات امولسیون پیکرینگ حاوی ایزوله های پروتئینی آمارانت تهیه شده با روغن کنجد و ذرت
Authors:
Sandra Alimi
،
Abolfazl Fadavi
،
Seyyedeh Zahra Sayyed-Alangi
،
Saeedeh Arabshahi Delouee
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های پروبیوتیکی لاکتوباسیلوس برویس به عنوان باکتری اسید لاکتیک غالب جدا شده از آمارانت تخمیر شده
Authors:
parvin Shayesteh Kia
،
Alireza Sadeghi
،
Mahdi Kashaninejad
،
Morteza Khomeiri
،
Maryam Zarali
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 132، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و بافتی نان بربری نیمه حجیم حاوی آرد کامل و مالت غلات و شبه غلات
Authors:
Parivash Sadat Alavi
،
Alireza Faraji
،
فریبا Naghipour
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 141، Vol 20
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر برداشت در مراحل مختلف رشد بر کمیت و کیفیت علوفه ارقام آمارانت و ارزیابی اقتصادی آن
Authors:
اردلان مهرانی
،
حسن فضائلی
،
هرمز اسدی
Year 1391
Publish place:
Seed and Plant Journal Issue 2، Vol 28
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
خصوصیات سیلویی، تخمیرپذیری، قابلیت هضم، انرژی و پروتئین قابل متابولیسم سیلاژ علوفه سه رقم جدید آمارانت (Amaranthus hypochondriacus)
Authors:
امیررضا صفائی
،
علیرضا آقاشاهی
،
محمدتقی فیض بخش
Year 1402
Publish place:
Research in ruminants Issue 1، Vol 11
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 27
1
2
3