فیلتر نتایج
نتایج 121 تا 130 از مجموع 125
Conference Paper
تاثیر افزودنیهای مختلف و زمان نگهداری در حالت انجماد بر زمان تخمیر و حجم مخصوص کراواسانهای ١ منجمد
Authors: محمدعلی غیوراصلی، محمدحسین حدادخداپرست، مهدی کریمی
Year 1387
Publish place: 18 National Congress of Food Industry
Pages: 7 | Language: PersianConference Paper
بررسی اثر جایگزینی شهد خرما و گوار بر ویژگ یهای رئولوژیکی ماست منجمد کم چرب
Authors: الناز میلانی، هما بقایی، سیدعلی مرتضوی
Year 1387
Publish place: 18 National Congress of Food Industry
Pages: 6 | Language: PersianConference Paper
اثر صمغ گوار و صمغ عربی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی ماست منجمد
Authors: راحیل رضایی، مرتضی خمیری، مهران اعلمی
Year 1388
Publish place: Regional Conference on Food and Biotechnology
Pages: 5 | Language: PersianConference Paper
بررسی اثر اینولین و برخی صمغهای پریبیوتیک بر زندهمانی پروبیوتیکها در ماست منجمد
Authors: راحیل رضایی، مرتضی خمیری، مهران اعلمی
Year 1388
Publish place: Regional Conference on Food and Biotechnology
Pages: 6 | Language: PersianConference Paper
بررسی اثرات جریان نوسانی بر انتقال حرارت و جرم یک قطره محترقه
Authors: محمد فرشچی، روزبه ریاضی، محمدحسن رحیمیان
Year 1382
Publish place: 8th Conference of Fluid Dynamics
Pages: 12 | Language: Persian
نتایج 121 تا 130 از مجموع 125