لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Fakhri Shahidi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 108
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
تولید اسنک حجیم حاوی پودر آب پنیر - تخم مرغ و ارزیابی ویژگیهای آن
Authors:
نادر روشن
،
ریحانه احمدزاده
،
الناز میلانی
،
پروین شرایعی
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 9
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون کشک مایع فراسودمند حاوی اینولین بومی و گوار
Authors:
شکوفه مروی
،
سید علی مرتضوی
،
الناز میلانی
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 10
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر استفاده از رنگ طبیعی کورکومین بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی حسی و میکروبی دراژه اسنک
Authors:
فرشته حسینی
،
الناز میلانی
،
سمانه رضائی بروجردی
،
غلامعلی گلی موحد
Year 1397
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 12
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های کمی و کیفی ناگت مرغ بدون گلوتن حاوی آرد کینوا و هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC)
Authors:
غزال شکاری
،
الناز میلانی
،
الهام آذرپژوه
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 20
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر فرایند اکستروژن و شرایط انجماد بر کیفیت خمیر منجمد و کوکی تهیه شده از آرد سورگوم
Authors:
نسیم حسن پور
،
محبت محبی
،
آرش کوچکی
،
الناز میلانی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 14
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی اثر متغیرهای ترکیب خوراک و دمای اکستروژن بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، حسی اسنک بر پایه آرد جو و تفاله هویج
Authors:
سرور لطفی شیرازی
،
آرش کوچکی
،
الناز میلانی
،
محبت محبی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 14
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و ریزساختار فرآورده بافت داده شده کینوآ
Authors:
الهام قیامی
،
آرش کوچکی
،
الناز میلانی
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگیهای تکنولوژیکی و عملکردی غله صبحانه بر پایه کنجاله کتان و آرد برنج
Authors:
علیرضا عباسی
،
آرش کوچکی
،
الناز میلانی
،
محبت محبی
Year 1401
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 18
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر فرایند اکستروژن و ترکیب خوراک بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی غلات صبحانه بر پایه بلغور ذرت، آرد گندم و دانه طالبی
Authors:
الناز میلانی
،
فخری شهیدی
،
الهام انصاری فر
،
محمد خلیلیان موحد
،
فریده صالحی پور
Year 1400
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 20
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی کارایی تیمارهای گاز ازن، پوشش کیتوزان و دما در طول نگهداری خرمای مضافتی و بهینه یابی شرایط نگهداری به روش سطح پاسخ
Authors:
حمید سرحدی
،
محمد حسین حداد خداپرست
،
ناصر صداقت
،
محبت محبی
،
الناز میلانی
Year 1395
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 26
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 108
1
2
3
4
...
Last