لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mahdi Karimi
Mohammadbagher Habibinajafi
نتایج 11 تا 20 از مجموع 21
1
2
3
Journal Paper
بهینه سازی شرایط استخراج آبی فروکتان از غده سریش با استفاده از طرح باکس بنکن
Authors:
امیر پورفرزاد
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
محمد حسن زاده خیاط
Year 1394
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 11
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر لسیتین بر کیفیت و ماندگاری کره فندق
Authors:
امیر پورفرزاد
،
رضوانه شکوهی
Year 1398
Publish place:
3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کارایی امواج فراصوت در استخراج فروکتان از غده سریش (Eremurus spectabilis) با استفاده از طرح باکس بنکن
Authors:
امیر پورفرزاد
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
محمد حسن زاده خیاط
Year 1392
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 2
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر روش هاى مختلف برشته کردن، شرایط بلانچینگ و پاستوریزاسیون بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسى شیرفندق
Authors:
امیر پورفرزاد
،
زهرا احمدیان
،
سیامک غیبی
Year 1396
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 2، Vol 5
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابى ویژگى هاى حسى و مدل سازى سینتیک شاخص هاى رنگى فندق در حین برشته شدن توسط امواج مادون قرمز
Authors:
امیر پورفرزاد
،
زهرا احمدیان
،
سیامک غیبی
Year 1395
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 2، Vol 4
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از خواص مکانیکی خمیر در پیشگویی ریولوژی خمیر، جنبه های کیفی، حسی، ماندگاری و ریزساختار نان: بررسی با روش های چند متغیره متقارن و نامتقارن
Authors:
امیر پورفرزاد
،
مهدی کریمی
،
زهرا احمدیان
،
سودیه هجری ظریفی
Year 1396
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 13
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مدلسازی آماری جمعیت میکروبی و پتانسیل اکسیداسیون-احیا در جوجه کباب های آماده پخت نگهداری شده در یخچال
Authors:
امیر پورفرزاد
،
سیامک غیبی
،
احد راستکارالهوردی زاده
Year 1395
Publish place:
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تمایل به پرداخت مصرفکنندگان ایرانی برای قند رژیمی (مطالعه موردی: شهر رشت)
Authors:
امیر پورفرزاد
،
محمد کاوسی کلاشمی
،
سیامک غیبی
،
میرمحمدحسین انگشتری
Year 1395
Publish place:
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
هسته خرما فیبری جدید برای افزایش کیفیت و ماندگاری نان بربری
Authors:
سودیه هجری ظریفی
،
محمد حسین حدادخداپرست
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
امیر پورفرزاد
Year 1391
Publish place:
Scientific Conference and Festival of Iranian Dates
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهبود خواص رئولوژیکی خمیر و کاهش جمعیت میکروبی با استفاده از ازن
Authors:
امیر پورفرزاد
،
امیر حدادخداپرست
،
محمدحسین حدادخداپرست
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 21
1
2
3