نویسندگان: شهرام بیرقی طوسی، غلامعلی گلی موحد، مجید هاشمی، فریده صالحی پور، محبت محبی
سال انتشار 1397
محل انتشار: فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 4، دوره 13
تعداد صفحات: 22 | زبان: Persian

نویسندگان: شهرام بیرقی طوسی، محبت محبی، مهدی وریدی
سال انتشار 1397
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 14
تعداد صفحات: 12 | زبان: Persian

نویسندگان: کوثر کاکایی، محمد نوشاد، بهزاد ناصحی، محمد حجتی، شهرام بیرقی طوسی
سال انتشار 1398
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 15
تعداد صفحات: 11 | زبان: Persian

نویسندگان: شهرام بیرقی طوسی، غلامعلی گلی موحد، مجید هاشمی، محبت محبی، فریده صالحی پور
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 2، دوره 19
تعداد صفحات: 22 | زبان: Persian

نویسندگان: سیده الهام ساداتی گل افشانی، سید مهدی جعفری، مهدی کاشانی نژاد، شهرام بیرقی طوسی
سال انتشار 1396
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 2، دوره 27
تعداد صفحات: 12 | زبان: Persian

نویسندگان: نوشین نورافشان، شهرام بیرقی طوسی، غلامعلی گلی موحد
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 13
تعداد صفحات: 18 | زبان: Persian

نویسندگان: ملیحه محمدزاده فخرداود، فخری شهیدی، بهزاد ناصحی، شهرام بیرقی طوسی
سال انتشار 1400
محل انتشار: بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 10 | زبان: Persian

نویسندگان: ملیحه محمدزاده فخرداود، فخری شهیدی، بهزاد ناصحی، شهرام بیرقی طوسی
سال انتشار 1400
محل انتشار: بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: Persian

نویسندگان: الهه اشراقی، یحیی مقصودلو، مهدی کاشانی نژاد، شهرام بیرقی طوسی، مهران اعلمی
سال انتشار 1390
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 7
تعداد صفحات: 7 | زبان: Persian

نویسندگان: رضا ابوالقاسمی نجف آبادی، باقر عمادی، محمدحسین آق خانی، شهرام بیرقی طوسی
سال انتشار 1388
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 5
تعداد صفحات: 12 | زبان: Persian