لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Fakhri Shahidi
Mohamad Javad Varidi
Younes Zahedi
نتایج 41 تا 50 از مجموع 68
First
...
2
3
4
5
6
7
Conference Paper
بررسی اثر عصاره چوبک، صمغ زانتان و زمان همزدن بر ویژگی های کف آب سیب
Authors:
جوهینا ناصری
،
فخری شهیدی
،
محمدجواد وریدی
،
محبت محبی
Year 1396
Publish place:
the 3rd National Congress on the Development and Promotion of Iranian Agricultural Engineering and Soil Science
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های شیمیایی و تغذیه ای هسته خرما و کاربردهای آن در صنایع غذایی
Authors:
سمیرا اسمعیل زاده آشینی
،
محمدجواد وریدی
،
مهدی وریدی
Year 1395
Publish place:
First International Conference and the National Conference on Agriculture, the Environment and food Security
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر دما و ماده جامد بر سینتیک تخریب آنتوسیانین های زرشک بی دانه (Berberis Vulgaris var Asperma)
Authors:
محمد فرهادی چیتگر
،
محمدجواد وریدی
،
مهدی وریدی
،
فخری شهیدی
Year 1395
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 12
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر فرایند حرارت دهی خشک و مرطوب گندم بر ویژگی های بافتی، رنگ و حسی ناگت مرغ
Authors:
نسترن شریف زاده
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
محمدجواد وریدی
Year 1395
Publish place:
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر دما و زمان فرآیند حرارت دهی گندم بر خواص فیزیکوشیمیایی آرد، ویسکوزیته خمیرابه و ویژگیهای کیفی ناگت مرغ سرخ شده به روش عمیق
Authors:
نسترن شریف زاده
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
محمدجواد وریدی
Year 1395
Publish place:
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر تاثیر فرآیند اکستروژن بر ویژگی های آرد حبوبات
Authors:
نسترن اکبرزاده
،
فخری شهیدی
،
محمدجواد وریدی
،
الناز میلانی
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تخمیر آب هویج با استفاده از پروبیوتیک ها
Authors:
فاطمه ژانداری
،
فخری شهیدی
،
محمدجواد وریدی
Year 1395
Publish place:
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تغییرات پروتیوم در عضله دو سر ران شتر در دوره نگهداری پس از کشتار
Authors:
یونس زاهدی
،
محمدجواد وریدی
،
مهدی وریدی
Year 1395
Publish place:
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر اسید استیک و آب ازن دار بر شمارش کلی میکروارگانیسم های لاشه مرغ
Authors:
نعیمه کاظمی تاسکوه
،
محمدحسین حداد خداپرست
،
محمدجواد وریدی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی کنتیک تغییرات رنگ طی خشک کردن هوای داغ برش های هویج اسمزشده در محلول چای ترش
Authors:
محمد مالکی آیسک
،
فخری شهیدی
،
محمد جواد وریدی
،
الهام آذر پژوه
Year 1395
Publish place:
The second scientific research conference of Iranian food sciences and industries
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 68
First
...
2
3
4
5
6
7