لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Zeynab Amiri
YAHYA MAGHSOUDLOU
Hossein Yousefi
نتایج 21 تا 30 از مجموع 32
1
2
3
4
Conference Paper
اثر متقابل نانو فیبر سلولز و گوار بر ویسکوزیته ظاهری و پایداری فیزیکی سس کچاپ
Authors:
آناهیتا طریقی
،
مزدک علیمی
،
حسین یوسفی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر متقابل صمغ های کنجاکمانان، کاپاکاراگنان و کتیرا بر ویژگیهای ویسکوزیته ظاهری و پایداری فیزیکی سس کچاپ
Authors:
معصومه میرزایی
،
مزدک علیمی
،
شیرین شکوهی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد گالاکتومانان گوار در صنایع غذایی
Authors:
لاله گلچوبی
،
مزدک علیمی
،
حسین یوسفی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد فیبر رژیمی کربوکسی متیل سلولز در صنایع غذایی
Authors:
لاله گلچوبی
،
مزدک علیمی
،
حسین یوسفی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد نانو فیبر سلولز در مایونز کم چربی
Authors:
لاله گلچوبی
،
مزدک علیمی
،
حسین یوسفی
Year 1394
Publish place:
The First International Iran Food Industry Congress
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر غلظتهای مختلف vivapur MCG بر رنگ سس مایونز کم کلسترول و با چربی کاهش یافته
Authors:
شکوفه صباغیان
،
مزدک علیمی
،
ناطقی لیلا
Year 1394
Publish place:
The first scientific research conference of Iranian food sciences and industries
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر جایگزین های زرده تخم مرغ برویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی سس مایونز با چربی کاهش یافته
Authors:
فهیمه پوراکبراصفهانی
،
علی معتمدزادگان
،
مزدک علیمی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثرات غذایی و دارویی گیاه دارویی چای ترش با نگاهی ویژه به کاربرد آن در تولید فراورده های غذایی و دارویی فراسودمند
Authors:
مرجان ملاحسینی
،
یحیی مقصودلو
،
مزدک علیمی
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ترکیبات , خواص و کاربرد خردل
Authors:
سیدمیثم اکبری
،
زینب رفتنی امیری
،
مزدک علیمی
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر جایگزینی کربوکسی متیل سلولز با صمغ کتیرا بر خصوصیات کیفی و حسی سس مایونز
Authors:
سیدمیثم اکبری
،
زینب رفتنی امیری
،
مزدک علیمی
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 32
1
2
3
4