لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
اکرم شریفی
Mehrdad Niakousari
Marzieh Moosavi-Nasab
نتایج 31 تا 40 از مجموع 134
1
2
3
4
5
6
7
...
Last
Conference Paper
بررسی پایداری امولسیون های چند لایه روغن ماهی درآب با ایزوله پروتئین آب پنیر و صمغ عربی
Authors:
سید محمد هاشم حسینی
،
مرضیه سپیدنامه
،
مهرداد نیاکوثری
،
مریم نژادمنصوری
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تهیه امولسیون های چند لایه روغن ماهی درآب پایدار شده با ایزوله پروتئین آب پنیر و صمغ فارسی
Authors:
سید محمد هاشم حسینی
،
مرضیه سپیدنامه
،
مهرداد نیاکوثری
،
مریم نژادمنصوری
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی تاثیر حذف حلال در استخراج به کمک مایکروویو بر میزان ترکیبات موثره و فعالیت ضد میکروبی اسانس برگ به لیمو
Authors:
محمدتقی گلمانی
،
آرمین قاسمی
،
محمدهادی اسکندری
،
مهرداد نیاکوثری
Year 1395
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 5
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه نحوه خشک شدن، سرعت باز آب پوشی و پارامترهای رنگ نخود ایرانی (Cicer arietinum) خشک شده در سطوح دمایی مختلف توسط خشک کن بستر جهنده
Authors:
محسن زندی
،
مهرداد نیاکوثری
،
نازیلا دردمه
Year 1394
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 4
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرایند استخراج ترکیبات زیست فعال از میوه زرشک ( Berberisvulgaris )توسط روش سطح پاسخ
Authors:
سیدعلی مرتضوی
،
اکرم شریفی
،
عبدالمجید مسکوکی
،
مهرداد نیاکوثری
Year 1393
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 3
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استخراج ترکیبات زیست فعال موجود در غلات
Authors:
معصومه کریمی
،
محبوبه فضایلی
،
مهرداد نیاکوثری
Year 1397
Publish place:
The 4th International Conference on New Findings in Agricultural Science,Natural Resources and the Environment
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تغییرات خصوصیات عملکردی و پایداری پروتیین های سویای متصل شده به دکستران با استفاده از واکنش طبیعی مایلارد
Authors:
ساره بوستانی
،
مرضیه موسی نسب
،
محمود امینلاری
،
مهرداد نیاکوثری
Year 1396
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
خصوصیات فیزیکوشیمیایی و عملکردی کانژوگه های پروتیین های سویای رسوب یافته با اسید و مالتودکسترین
Authors:
ساره بوستانی
،
محمود امینلاری
،
مرضیه موسوی نسب
،
مهرداد نیاکوثری
Year 1395
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کوتاه پژوهشی بهینه سازی میزان کانژوگه شدن پروتیین های ایزوله سویا با دکستران در شرایط مختلف واکنش مایلارد
Authors:
ساره بوستانی
،
محمود امینلاری
،
مرضیه موسوی نسب
،
مهرداد نیاکوثری
Year 1395
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 12
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر کاربرد تکنولوژی نوین مایکروفلویدیک در آنالیز مواد غذایی
Authors:
راضیه جمالی فرد
،
مهرداد نیاکوثری
Year 1395
Publish place:
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 134
1
2
3
4
5
6
7
...
Last