لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
YAHYA MAGHSOUDLOU
Mahdi Ebrahimian
نتایج 9941 تا 9950 از مجموع بیش از 10,000 مقاله
First
...
992
993
994
995
996
997
998
...
Last
Journal Paper
بررسی متغیرهای موثر در جداسازی مواد زیستی توسط فیلتر غشایی تحت خلاء: مطالعه موردی محلول اسیدی پکتین
Authors:
shoaib gholami
،
Saeid Minaei
،
Alireza Mahdavian
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 138، Vol 20
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پودر شیر ارزن بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی کیک بدون گلوتن بر پایه آرد برنج
Authors:
Samaneh Akbari
،
Mehran Alami
،
Yahya Maghsoudlou
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 138، Vol 20
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
غنی سازی کیک اسفنجی با پودر تفاله گوجه فرنگی و عصاره پوست انار و ارزیابی ویژگی های فیزیکی، بافتی و حسی آن
Authors:
Neda Hatami
،
Mirkhalil Pirouzifard
،
Forogh Mohtarami
،
Saber Amiri
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 138، Vol 20
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تغییرات در ویژگی های کیفی روغن استخراج شده با پرس سرد از سیاه دانه پیش تیمار شده با محلول اتانولی در طی نگهداری
Authors:
Roshanak Haghgouy
،
Sodeif Azadmard-Damirchi
،
Mohammad Ali Torbati
،
Mariam Khakbaz Heshmati
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 138، Vol 20
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش ژلاتین حاوی عصاره آبی پوست پرتقال (Citrus sinensis) بر افزایش ماندگاری گوشت ماهی قزل آلای رنگین کمان طی نگهداری در دمای یخچال
Authors:
Mahdi Ebrahimian
،
Zahra Panahi
،
Shohreh Alian Samakkhah
،
mohammad panahi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 138، Vol 20
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از آرد ارزن بعنوان جایگزین آرد گندم در تولید نان باگت با گلوتن کاهش یافته
Authors:
Negin Gholizadeh Hamidi
،
Hojjat Karazhiyan
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 138، Vol 20
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز و صمغ کاراگینان بر خواص حسی، بافت و ویژگی-های میکروبی پنیر فراپالوده کم چرب
Authors:
Ahlam Bohamid
،
Hossein Jooyandeh
،
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Hassan Barzegar
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 139، Vol 20
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پیش تیمار مایکروویو بر زمان هیدرولیز پروتئین قارچ خوراکی (Agaricus bisporus) به وسیله آنزیم تریپسین جهت تولید پپتیدهای آنتی اکسیدان
Authors:
isan izanloo
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 139، Vol 20
Pages:
26
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خصوصیات رئولوژی فیلم و روکش نانوکامپوزیت (پلی لاکتیک اسید و کیتوزان) طی زمان ماندگاری در نان هفت غله
Authors:
masoumeh yousefi
،
Mahsa Tabari
،
hamid tavakolipour
،
sirous bidarigh
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 139، Vol 20
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خواص کیفی ریزپوشینه های تفاله انگور و روغن بزرک پایدار شده با نسبت های مختلف مالتودکسترین و صمغ کتیرا
Authors:
Manaf Saberi
،
Solmaz Saremnezhad
،
Mostafa Soltani
،
Alireza Faraji
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 139، Vol 20
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
نتایج 9941 تا 9950 از مجموع بیش از 10,000 مقاله
First
...
992
993
994
995
996
997
998
...
Last